Johannes Hucke, gebürtiger Frankfurter, verbringt seine Ferien gerne in Brandenburg und Mecklenburg. Dort nimmt auch sein Wein-Krimi "Das Mesa-Projekt" seinen Anfang. Neben Reiseführern, Romanen und Lyrik schreibt er für Zeitschriften und fürs Theater. Zum Thema Gastronomie hat er u.a. das Kinderbuch "Mäusejagd im Schlosshotel" und den tausendseitigen Gourmet-Führer "Cuisine Étoilée" veröffentlicht. Viel Beachtung fand sein gesellschaftskritisches Stück "Dessert. Wellness-Theater im Kurpalais Bad Lustenau", in dem er die Ausbeutung von Arbeitskräften aus dem Osten anprangert. Sein neues Werk ist ein Streifzug durch die Historie von Schlossgut Finowfurt vom Lehnschulzengut über das Volks- zum Kulturgut.

Tami Lee & Marc Lorenz, aufgewachsen in Vancouver und Stuttgart, haben 25 Jahre lang in zehn Ländern gearbeitet. "Um einen schönen Ort ins Leben zu rufen", sind die Hoteliers nun in Finowfurt gelandet. Weltaufgeschlossene Umtriebigkeit und Sinn für Nachhaltigkeit und faire Produktion verbindet sie mit Uwe Tietz, einem Ur-Berliner. Der Speditionskaufmann hat viele Berufszweige kennengelernt und war bis vor Kurzem Geschäftsführer einer Schweizer Immobiliengesellschaft. In Finowfurt geht es den Dreien um die Verwirklichung eines Traums.