Die Autoren zeigen einfache Lösungskonzepte auf, wie der Patient in der Therapie, insbesondere der Ernährungstherapie selbst tätig werden kann. Im Mittelpunkt steht hierbei eine frischkostbetonte Vollwerternährung, die ohne tierisches Eiweiß auskommt. Wichtig für den Leser ist, daß die hier gemachten Vorschläge schnell und unkompliziert umzusetzen sind.
In leicht verständlicher Sprache wird dem Laien und Betroffenen der Zusammenhang zwischen der täglichen Ernährung und der Allergie erläutert. Der Allergiker bekommt zahlreiche konkrete Ratschläge zur Lebensmittelauswahl, die auch gut begründet werden. Selbst komplizierte Zusammenhänge im menschlichen Organismus (z. B. Säure-Basen-Haushalt) werden dem Betroffenen in einfachen Worten erklärt.