Sauerteigbrote aus dem Brotbackautomaten | preigu

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Cover: 9783818605391 | Sauerteigbrote aus dem Brotbackautomaten | Mirjam Beile | Taschenbuch

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Beschreibung

Saftige Krume, intensives Aroma und gute Bekömmlichkeit - Sauerteigbrot wird aufgrund seiner Naturreinheit und des sagenhaften Charakters hoch geschätzt. Jetzt findet die traditionellste Form des Backens endlich ihren Weg in den Brotbackautomaten. Die erfahrene Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Anfänger wie Fortgeschrittene auf dem Weg zum Sauerteig-Selberbäcker. Lernen Sie die Vorteile des Naturprodukts zu schätzen und bekommen Sie ein Gefühl für Pflege, Führung und Aufbewahrung. Es erwarten Sie über 70 Sauerteigrezepte: Vom reinen Roggen-Sauerteigbrot über kräftiges Landbrot und Dinkelbrötchen bis zum Zupfbrot - überzeugen Sie sich selbst vom unvergleichlich guten Geschmack.

Saftige Krume, intensives Aroma und gute Bekömmlichkeit - Sauerteigbrot wird aufgrund seiner Naturreinheit und des sagenhaften Charakters hoch geschätzt. Jetzt findet die traditionellste Form des Backens endlich ihren Weg in den Brotbackautomaten. Die erfahrene Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Anfänger wie Fortgeschrittene auf dem Weg zum Sauerteig-Selberbäcker. Lernen Sie die Vorteile des Naturprodukts zu schätzen und bekommen Sie ein Gefühl für Pflege, Führung und Aufbewahrung. Es erwarten Sie über 70 Sauerteigrezepte: Vom reinen Roggen-Sauerteigbrot über kräftiges Landbrot und Dinkelbrötchen bis zum Zupfbrot - überzeugen Sie sich selbst vom unvergleichlich guten Geschmack.

Über den Autor

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	126
Inhalt:	128 S. 60 Farbfotos
ISBN-13:	9783818605391
ISBN-10:	3818605394
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	05391
Einband:	Klappenbroschur
Autor:	Beile, Mirjam
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	60 Farbfotos
Maße:	233 x 169 x 17 mm
Von/Mit:	Mirjam Beile
Erscheinungsdatum:	13.09.2018
Gewicht:	0,434 kg

preigu-id: 113660152

Über den Autor

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	126
Inhalt:	128 S. 60 Farbfotos
ISBN-13:	9783818605391
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Einband:	Klappenbroschur
Autor:	Beile, Mirjam
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Ulmer Eugen Verlag Verlag Eugen Ulmer
Abbildungen:	60 Farbfotos
Maße:	233 x 169 x 17 mm
Von/Mit:	Mirjam Beile
Erscheinungsdatum:	13.09.2018
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preigu-id: 113660152

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