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Cover: 9783960330417 | SACKMANN | Unser Kochbuch | Jörg Sackmann (u. a.) | Buch | 240 S.
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SACKMANN
Unser Kochbuch
Buch von Jörg Sackmann (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Familientradition - das wird bei Familie Sackmann seit vier Generationen im "Hotel Sackmann" in Baiersbronn gelebt. Bereits seit mehr als 25 Jahren zeigt Jörg Sackmann in seinem Sternerestaurant "Schlossberg" seine einmalige Kochkunst. Seit 2013 führt Sohn Nico gemeinsam mit seinem Vater die Tradition mit viel Begeisterung für Kräuter, die sich in mannigfaltigen Aromen und Düften widerspiegelt, fort. Ihr erstes gemeinsames Kochbuch entspricht einer Symbiose der kulinarischen Zeitgeister: Jörg Sackmann prägt dabei die moderne Küche der Gegenwart, sein Sohn die visionäre Küche von morgen. Das Buch zeigt neben den spektakulärsten Rezepten der Autoren, die zu den besten Köchen Deutschlands zählen, auch den sich leise andeutenden Generationswechsel.
Familientradition - das wird bei Familie Sackmann seit vier Generationen im "Hotel Sackmann" in Baiersbronn gelebt. Bereits seit mehr als 25 Jahren zeigt Jörg Sackmann in seinem Sternerestaurant "Schlossberg" seine einmalige Kochkunst. Seit 2013 führt Sohn Nico gemeinsam mit seinem Vater die Tradition mit viel Begeisterung für Kräuter, die sich in mannigfaltigen Aromen und Düften widerspiegelt, fort. Ihr erstes gemeinsames Kochbuch entspricht einer Symbiose der kulinarischen Zeitgeister: Jörg Sackmann prägt dabei die moderne Küche der Gegenwart, sein Sohn die visionäre Küche von morgen. Das Buch zeigt neben den spektakulärsten Rezepten der Autoren, die zu den besten Köchen Deutschlands zählen, auch den sich leise andeutenden Generationswechsel.
Inhaltsverzeichnis
Inhalt:
- Kleine Gerichte
- Vorspeise
- Fischgerichte
- Vegetarische Gerichte
- Kleine/große Hauptgänge
- Kleine/große Desserts
- Canapés
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 248
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783960330417
ISBN-10: 3960330413
Sprache: Deutsch
Autor: Sackmann, Jörg
Sackmann, Nico
Hersteller: Tre Torri
Maße: 300 x 286 x 28 mm
Von/Mit: Jörg Sackmann (u. a.)
Erscheinungsdatum: 26.11.2019
Gewicht: 1,92 kg
preigu-id: 116516933
Inhaltsverzeichnis
Inhalt:
- Kleine Gerichte
- Vorspeise
- Fischgerichte
- Vegetarische Gerichte
- Kleine/große Hauptgänge
- Kleine/große Desserts
- Canapés
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 248
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783960330417
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Sprache: Deutsch
Autor: Sackmann, Jörg
Sackmann, Nico
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Von/Mit: Jörg Sackmann (u. a.)
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