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Cover: 9783831322046 | Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit | Rezepte und Geschichte
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Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichte
Buch von Heinrich Wächter
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete - Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit Menschen im Ruhrpott gesprochen, die ihm nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Milchsuppe über Currywurst, Fingerklöße, Pannekokken, geschmortes Kaninchen, Dicke Bohnen bis hin zum Linseneintopf - diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit, wie sie für den Ruhrpott typisch sind, präsentiert Ihnen der bekannte Koch und Autor Heinrich Wächter in diesem Band.
Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete - Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit Menschen im Ruhrpott gesprochen, die ihm nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Milchsuppe über Currywurst, Fingerklöße, Pannekokken, geschmortes Kaninchen, Dicke Bohnen bis hin zum Linseneintopf - diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit, wie sie für den Ruhrpott typisch sind, präsentiert Ihnen der bekannte Koch und Autor Heinrich Wächter in diesem Band.
Über den Autor
Heinrich Wächter Ist ein Gelsenkirchener Urgestein und ein bekannter Ruhrpottkoch. Er tritt regelmäßig im Fernsehen und Radio auf.
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 128
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783831322046
ISBN-10: 383132204X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Wächter, Heinrich
Hersteller: Wartberg Verlag
Wartberg-Verlag GmbH
Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
Maße: 247 x 169 x 17 mm
Von/Mit: Heinrich Wächter
Erscheinungsdatum: 09.10.2015
Gewicht: 0,606 kg
preigu-id: 104710867
Über den Autor
Heinrich Wächter Ist ein Gelsenkirchener Urgestein und ein bekannter Ruhrpottkoch. Er tritt regelmäßig im Fernsehen und Radio auf.
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 128
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783831322046
ISBN-10: 383132204X
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Wächter, Heinrich
Hersteller: Wartberg Verlag
Wartberg-Verlag GmbH
Abbildungen: zahlreiche Farbfotos
Maße: 247 x 169 x 17 mm
Von/Mit: Heinrich Wächter
Erscheinungsdatum: 09.10.2015
Gewicht: 0,606 kg
preigu-id: 104710867
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