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Beschreibung
Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft"Respekt vor dem Lebensmittel" - ist das Credo des Berliner Restaurants "Herz & Niere". Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das "Startup-Gastrounternehmen" zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!
Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft"Respekt vor dem Lebensmittel" - ist das Credo des Berliner Restaurants "Herz & Niere". Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das "Startup-Gastrounternehmen" zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!
Details
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 240 |
| Inhalt: | 240 S. |
| ISBN-13: | 9783944628813 |
| ISBN-10: | 3944628810 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 5241094 |
| Autor: |
Hauser, Christoph
Köhle, Michael |
| Hersteller: | Tre Torri |
| Abbildungen: | m. zahlr. Farbfotos |
| Maße: | 296 x 287 x 23 mm |
| Von/Mit: | Christoph Hauser (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 05.12.2015 |
| Gewicht: | 1,947 kg |
Details
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 240 |
| Inhalt: | 240 S. |
| ISBN-13: | 9783944628813 |
| ISBN-10: | 3944628810 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 5241094 |
| Autor: |
Hauser, Christoph
Köhle, Michael |
| Hersteller: | Tre Torri |
| Abbildungen: | m. zahlr. Farbfotos |
| Maße: | 296 x 287 x 23 mm |
| Von/Mit: | Christoph Hauser (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 05.12.2015 |
| Gewicht: | 1,947 kg |
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