Alexa Hennig von Lange: Relaxt vegan | Buch

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Beschreibung

Die Schriftstellerin Alexa Hennig von Lange kocht vegan und gesund. Wenn sie zu Hause an ihrem Schreibtisch sitzt, lässt sie die Figuren ihrer Romane gern mal allein - und kocht für sich und ihre Familie. Während sie Gemüse putzt, Hirse aufsetzt und Kräuter hackt, bekommen ihre Geschichten Raum, sich weiterzuentwickeln. Zurück am Computer ist sie angefüllt mit dem, was in ihrem Roman als Nächstes passieren soll.
Nach fast dreißig Jahren des Diäthaltens hat die Autorin wieder Freude daran gefunden, nicht nur für andere zu kochen, sondern auch selbst zu genießen. Der Schlüssel war die vegane Ernährung. Sie griff nach den alten Rezepten ihrer Mutter, interpretierte sie neu und kochte sich zurück in ihre Kindheit - in die Zeit, in der sie sich in ihrem Körper noch wohlgefühlt hatte. Mit ihrem veganen Kochbuch möchte sie eine Rückbesinnung schaffen auf das, was früher selbstverständlich war: regionale Produkte wertschätzen, sie saisonal verwenden und Essen als etwas Schönes und Heilendes verstehen. Sie stellt eine moderne vegane Heimatküche vor, die super schmeckt, für die ganze Familie taugt und das Klima schont.

Über den Autor

ALEXA HENNIG VON LANGE, geboren 1973, wurde mit ihrem Debütroman ¿Relax¿ zu einer der erfolgreichsten Schriftstellerinnen ihrer Generation. Sie lebt mit ihrer Familie in Berlin. Für sie sind das Kochen und gemeinsame Essen die Basis für das tägliche Schreiben. Zuletzt erschienen bei DuMont: ¿Die karierten Mädchen¿ (2022) und ¿Zwischen den Sommern¿ (2023).

Zusammenfassung

»Schreiben und Kochen gehören für mich zusammen wie Einatmen und Ausatmen.«

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S. 80 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783832169381
ISBN-10:	3832169385
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hennig von Lange, Alexa
Kamera:	Jerkovic, Marina
Illustrator:	Marina Jerkovic
Hersteller:	DuMont Buchverlag GmbH DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Abbildungen:	80 farbige Abbildungen, Gebunden mit farbigem Vorsatz und zwei Lesebändchen
Maße:	255 x 197 x 23 mm
Von/Mit:	Alexa Hennig von Lange
Erscheinungsdatum:	13.02.2024
Gewicht:	0,764 kg

Artikel-ID: 127944498

Über den Autor

Zusammenfassung

»Schreiben und Kochen gehören für mich zusammen wie Einatmen und Ausatmen.«

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Buch
Inhalt:	192 S. 80 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783832169381
ISBN-10:	3832169385
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Hennig von Lange, Alexa
Kamera:	Jerkovic, Marina
Illustrator:	Marina Jerkovic
Hersteller:	DuMont Buchverlag GmbH DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Abbildungen:	80 farbige Abbildungen, Gebunden mit farbigem Vorsatz und zwei Lesebändchen
Maße:	255 x 197 x 23 mm
Von/Mit:	Alexa Hennig von Lange
Erscheinungsdatum:	13.02.2024
Gewicht:	0,764 kg