Anna Boglione: Recipes to Reconnect | Buch

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Cover: 9780857839961 | Recipes to Reconnect | Anna Boglione | Buch | Englisch | 2023

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Beschreibung

We have lost touch with the planet that feeds us and its relationship to our health, happiness and climate. Through thought-provoking conversations with inspiring thinkers and writers, and seasonal recipes created by leading chefs, Recipes to Reconnect provides a blueprint for a better way of eating and living.

Über den Autor

Anna Boglione spent her childhood exploring the Italian alps and within London’s Petersham Nurseries, her family’s restaurant, farm and garden centre. Having grown up in such organic surroundings, Anna struggled once exposed to the food she ate outside of home. She developed digestion issues, which affected her weight, cognitive function and later her spine. Anna found relief and comfort in plants and nature and launched The Gut.

Petersham Nurseries, Richmond, is situated along the Thames, adjacent to a cow field. Awarded a Green Michelin star, the seasons are reflected in the food, flowers find their way into the dishes and the colours of each season are intertwined within the ambiance. [...] Instagram: [...]

Erscheinungsjahr:	2023
Fachbereich:	Landwirtschaft & Gartenbau
Genre:	Umwelt
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Buch
Seiten:	272
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9780857839961
ISBN-10:	0857839969
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Boglione, Anna
Hersteller:	Octopus Publishing Group
Maße:	263 x 199 x 31 mm
Von/Mit:	Anna Boglione
Erscheinungsdatum:	04.05.2023
Gewicht:	1,198 kg

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