Lars Backman: Protein Chemistry | Taschenbuch

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Cover: 9783111350660 | Protein Chemistry | Lars Backman | Taschenbuch | XIII | Englisch

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Beschreibung

This class-tested textbook gives an overview of the structure and functions of proteins and explains how amino acids form a defined structural entity with specific properties. The authors also introduce modern methods for purification and separation of proteins as well as different techniques for analyzing their structural and functional properties. A separate part of the book is devoted to enzymes and kinetics of enzymatic reactions.

New in the second edition: Since the development of computing techniques has evolved considerably during the last few years, the text benefits from the addition of a chapter on the use of computing, particularly on the use of Alpha Fold in protein research. This AI-based software can determine the protein structures from the amino acid sequence with excellent reliability. Also included a discussion on the use of molecular dynamicsand a real life example of protein purification.

Empfohlen (bis):	16
Empfohlen (von):	13
Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Chemie
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	252
Inhalt:	XIII 252 S. 6 s/w Illustr. 182 farbige Illustr. 18 s/w Tab. 1 farbige Tab. 6 b/w and 182 col. ill. 18 b/w and 1 col. tbl.
ISBN-13:	9783111350660
ISBN-10:	3111350665
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Autor:	Backman, Lars
Auflage:	2. Aufl.
Hersteller:	De Gruyter
Abbildungen:	6 b/w and 182 col. ill., 18 b/w and 1 col. tbl.
Maße:	15 x 170 x 240 mm
Von/Mit:	Lars Backman
Erscheinungsdatum:	04.06.2024
Gewicht:	0,466 kg

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