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Beschreibung
Les épices indiennes sont depuis longtemps reconnues non seulement pour leur attrait culinaire, mais aussi pour leurs propriétés médicinales. Riches en composés bioactifs, ces épices possèdent un large éventail d'activités pharmacologiques, notamment des effets anti-inflammatoires, antioxydants, antimicrobiens et anticancéreux. Ces recherches de plus en plus nombreuses mettent en évidence leur potentiel dans la prévention et la gestion de divers problèmes de santé, ce qui en fait des compléments précieux aux pratiques thérapeutiques traditionnelles et modernes.
Les épices indiennes sont depuis longtemps reconnues non seulement pour leur attrait culinaire, mais aussi pour leurs propriétés médicinales. Riches en composés bioactifs, ces épices possèdent un large éventail d'activités pharmacologiques, notamment des effets anti-inflammatoires, antioxydants, antimicrobiens et anticancéreux. Ces recherches de plus en plus nombreuses mettent en évidence leur potentiel dans la prévention et la gestion de divers problèmes de santé, ce qui en fait des compléments précieux aux pratiques thérapeutiques traditionnelles et modernes.
Über den Autor
Dr. Shruti Awasthi est une biochimiste chevronnée qui possède plus de 18 ans d'expérience dans la recherche et l'enseignement. Elle est titulaire d'un doctorat en biochimie médicale et a publié de nombreux ouvrages, dont sept livres et 45 articles de recherche. Elle a reçu de nombreux prix, dont le "Young Scientist Award" en 2012 et 12 médailles d'or pour sa présentation.
Details
Erscheinungsjahr: 2025
Fachbereich: Allgemeines
Genre: Importe, Wirtschaft
Rubrik: Recht & Wirtschaft
Medium: Taschenbuch
ISBN-13: 9786208762490
ISBN-10: 6208762499
Sprache: Französisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Awasthi, Shruti
Hersteller: Editions Notre Savoir
Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße: 220 x 150 x 11 mm
Von/Mit: Shruti Awasthi
Erscheinungsdatum: 20.03.2025
Gewicht: 0,262 kg
Artikel-ID: 131821571

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