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Pilze - lecker und vielseitig
45 Rezepte für Champignons, Steinpilze, Shiitake & Co.
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
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45 fantastische Rezepte für Pilz-Liebhaber

  • FEINE SUPPEN: Graupensuppe mit Pfifferlingen, Misosuppe mit Shiitake, Pilzcremesuppe
  • LECKERE GEMÜSEGERICHTE: Tofu-Pilz-Curry, Champignon-Quinotto mit Parmesan, Kürbis-Brotauflauf mit Shiitake
  • ÜPPIGE BURGER UND SANDWICHES: Bacon-Burger mit Steinpilzen, Portobello-Burger, Bánh mì mit pulled Kräuterseitlingen
  • HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE: Zürcher Geschnetzeltes mit Waldpilzen, Jägerschnitzel mit Wedges, Lammlachse mit Shiitake-Ratatouille
  • KNUSPRIGE TARTES UND QUICHES: Tarte mit gemischten Pilzen, Kohlrabi-Quiche mit Kräuterseitlingen, Hacktorte mit Pfifferlingen

und viele weitere leckere Rezepte

Champignons und Shiitake, Steinpilze und Pfifferlinge, Austernpilze und Kräuterseitlinge: Das ganze Jahr über stehen uns Zucht- und Wildpilze zur Verfügung und versprechen uns ein einzigartiges Kochvergnügen. Mal klassisch mit Fleisch, dann leicht als Gemüsegericht, zerrupft als Fleischalternative oder Asia Style mit Tofu und Miso: Pilze sind vielfältig, wandelbar und einfach lecker!

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45 fantastische Rezepte für Pilz-Liebhaber

  • FEINE SUPPEN: Graupensuppe mit Pfifferlingen, Misosuppe mit Shiitake, Pilzcremesuppe
  • LECKERE GEMÜSEGERICHTE: Tofu-Pilz-Curry, Champignon-Quinotto mit Parmesan, Kürbis-Brotauflauf mit Shiitake
  • ÜPPIGE BURGER UND SANDWICHES: Bacon-Burger mit Steinpilzen, Portobello-Burger, Bánh mì mit pulled Kräuterseitlingen
  • HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE: Zürcher Geschnetzeltes mit Waldpilzen, Jägerschnitzel mit Wedges, Lammlachse mit Shiitake-Ratatouille
  • KNUSPRIGE TARTES UND QUICHES: Tarte mit gemischten Pilzen, Kohlrabi-Quiche mit Kräuterseitlingen, Hacktorte mit Pfifferlingen

und viele weitere leckere Rezepte

Champignons und Shiitake, Steinpilze und Pfifferlinge, Austernpilze und Kräuterseitlinge: Das ganze Jahr über stehen uns Zucht- und Wildpilze zur Verfügung und versprechen uns ein einzigartiges Kochvergnügen. Mal klassisch mit Fleisch, dann leicht als Gemüsegericht, zerrupft als Fleischalternative oder Asia Style mit Tofu und Miso: Pilze sind vielfältig, wandelbar und einfach lecker!

Details
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 64
ISBN-13: 9783625213406
ISBN-10: 3625213400
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0/20/2134061
Hersteller: Naumann & Göbel
Maße: 4 x 210 x 240 mm
Gewicht: 0,173 kg
preigu-id: 125360909
Details
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Seiten: 64
ISBN-13: 9783625213406
ISBN-10: 3625213400
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0/20/2134061
Hersteller: Naumann & Göbel
Maße: 4 x 210 x 240 mm
Gewicht: 0,173 kg
preigu-id: 125360909
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