Auguste Escoffier: Paket 'Escoffier' | Buch

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Beschreibung

Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	XX 1270 S. 2 Bde/Tle
ISBN-13:	9783805707077
ISBN-10:	380570707X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	07077-01
Autor:	Escoffier, Auguste
Hersteller:	Pfanneberg
Verantwortliche Person für die EU:	Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co, Düsselbergerstr. 23, D-42781 Haan-Gruiten, info@europa-lehrmittel.de
Maße:	58 x 182 x 251 mm
Von/Mit:	Auguste Escoffier
Erscheinungsdatum:	03.04.2017
Gewicht:	2,598 kg

Artikel-ID: 104778917

Details

Erscheinungsjahr:	2017
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	XX 1270 S. 2 Bde/Tle
ISBN-13:	9783805707077
ISBN-10:	380570707X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	07077-01
Autor:	Escoffier, Auguste
Hersteller:	Pfanneberg
Verantwortliche Person für die EU:	Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co, Düsselbergerstr. 23, D-42781 Haan-Gruiten, info@europa-lehrmittel.de
Maße:	58 x 182 x 251 mm
Von/Mit:	Auguste Escoffier
Erscheinungsdatum:	03.04.2017
Gewicht:	2,598 kg