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Cover: 9781632394927 | Olive Oil Handbook | Volume II | Thelma Bosso | Buch | Englisch | 2015
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Olive Oil Handbook
Volume II
Buch von Thelma Bosso
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
The health-promoting impacts associated with olive oil and the growth of the olive oil industry has reinforced the quest for novel information, stimulating a broad spectrum of research. This book is a source of currently compiled information. It incorporates a wide spectrum of topics organized under the sections: Olive Oil Extraction & Waste Water Treatment, Bioavailability & Biological Properties of Olive Oil Constituents and Innovative techniques for the production of olive oil based products. This book will serve as useful source of information for a broad audience, mainly food scientists, nutritionists, biotechnologists, researchers, pharmacologists, olive oil producers and consumers.
The health-promoting impacts associated with olive oil and the growth of the olive oil industry has reinforced the quest for novel information, stimulating a broad spectrum of research. This book is a source of currently compiled information. It incorporates a wide spectrum of topics organized under the sections: Olive Oil Extraction & Waste Water Treatment, Bioavailability & Biological Properties of Olive Oil Constituents and Innovative techniques for the production of olive oil based products. This book will serve as useful source of information for a broad audience, mainly food scientists, nutritionists, biotechnologists, researchers, pharmacologists, olive oil producers and consumers.
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Fachbereich: Landwirtschaft & Gartenbau
Genre: Umwelt
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Ökologie
Medium: Buch
Seiten: 278
ISBN-13: 9781632394927
ISBN-10: 1632394928
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: HC gerader Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Redaktion: Bosso, Thelma
Hersteller: ML Books International - IPS
Maße: 235 x 157 x 20 mm
Von/Mit: Thelma Bosso
Erscheinungsdatum: 16.02.2015
Gewicht: 0,559 kg
preigu-id: 104633837
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Fachbereich: Landwirtschaft & Gartenbau
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Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Ökologie
Medium: Buch
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ISBN-13: 9781632394927
ISBN-10: 1632394928
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: HC gerader Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Redaktion: Bosso, Thelma
Hersteller: ML Books International - IPS
Maße: 235 x 157 x 20 mm
Von/Mit: Thelma Bosso
Erscheinungsdatum: 16.02.2015
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