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Beschreibung
Dies ist ein Muss für Studenten und Dozenten im Bereich ökologischer Landbau. Es beantwortet unter anderem folgende Fragen: Was sind Bio-Lebensmittel und warum sind sie sicher? Was ist der Unterschied zwischen biologischen und nicht-biologischen Lebensmitteln? Welche Faktoren beeinflussen die lokalen Märkte für biologische Produkte? Welche Rolle spielen lokale Absatzmärkte wie Supermärkte angesichts der wachsenden Nachfrage nach zertifizierten biologischen Lebensmitteln? Das Buch verbindet Entwicklungs-, Handels- und Verbraucherbedarfsanalysen, um die Landwirtschaft in Entwicklungsländern und die Notwendigkeit der Sicherheit sowohl beim Anbau als auch beim Verzehr biologischer Lebensmittel miteinander zu verbinden.
Dies ist ein Muss für Studenten und Dozenten im Bereich ökologischer Landbau. Es beantwortet unter anderem folgende Fragen: Was sind Bio-Lebensmittel und warum sind sie sicher? Was ist der Unterschied zwischen biologischen und nicht-biologischen Lebensmitteln? Welche Faktoren beeinflussen die lokalen Märkte für biologische Produkte? Welche Rolle spielen lokale Absatzmärkte wie Supermärkte angesichts der wachsenden Nachfrage nach zertifizierten biologischen Lebensmitteln? Das Buch verbindet Entwicklungs-, Handels- und Verbraucherbedarfsanalysen, um die Landwirtschaft in Entwicklungsländern und die Notwendigkeit der Sicherheit sowohl beim Anbau als auch beim Verzehr biologischer Lebensmittel miteinander zu verbinden.
Über den Autor
Loizer W. Mwakio ha conseguito un Master of Arts in Sviluppo rurale presso l'Università dell'East Anglia, nel Regno Unito, e una laurea in Studi ambientali (Lettere) presso l'Università Kenyatta, in Kenya. Attualmente è assistente universitaria presso l'Università del Monte Kenya, Campus di Nakuru. Le sue aree di ricerca sono lo sviluppo e gli studi ambientali.
Details
Erscheinungsjahr: 2025
Fachbereich: Allgemeines
Genre: Importe
Rubrik: Sozialwissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 72 S.
ISBN-13: 9786209227448
ISBN-10: 6209227449
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Mwakio, Loizer W.
Hersteller: Verlag Unser Wissen
Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, ?-1039 Riga, customerservice@vdm-vsg.de
Maße: 220 x 150 x 5 mm
Von/Mit: Loizer W. Mwakio
Erscheinungsdatum: 29.10.2025
Gewicht: 0,125 kg
Artikel-ID: 134184905