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Cover: 9780521122214 | Nutritional Biochemistry of the Vitamins | David A. Bender (u. a.)
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Nutritional Biochemistry of the Vitamins
Taschenbuch von David A. Bender (u. a.)
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
An authoritative and comprehensive review of current research in vitamin nutrition, deficiency and metabolism.
An authoritative and comprehensive review of current research in vitamin nutrition, deficiency and metabolism.
Inhaltsverzeichnis
1. The vitamins; 2. Vitamin A: Retinoids and Carotenoids; 3. Vitamin D; 4. Vitamin E: Tocopherols and Tocotrienols; 5. Vitamin K; 6. Vitamin B1: Thiamin; 7. Vitamin B2: Riboflavin; 8. Niacin; 9. Vitamin B6; 10. Folate and other pterins and vitamin B12; 11. Biotin (vitamin H); 12. Pantothenic acid; 13. Vitamin C (ascorbic acid); 14. Marginal compounds and phytonutrients.
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Fachbereich: Therapie
Genre: Medizin
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Seiten: 516
ISBN-13: 9780521122214
ISBN-10: 052112221X
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Bender, David A.
David a., Bender
Auflage: Revised
Hersteller: Cambridge University Press
Maße: 229 x 152 x 30 mm
Von/Mit: David A. Bender (u. a.)
Erscheinungsdatum: 24.08.2009
Gewicht: 0,829 kg
preigu-id: 101491507
Inhaltsverzeichnis
1. The vitamins; 2. Vitamin A: Retinoids and Carotenoids; 3. Vitamin D; 4. Vitamin E: Tocopherols and Tocotrienols; 5. Vitamin K; 6. Vitamin B1: Thiamin; 7. Vitamin B2: Riboflavin; 8. Niacin; 9. Vitamin B6; 10. Folate and other pterins and vitamin B12; 11. Biotin (vitamin H); 12. Pantothenic acid; 13. Vitamin C (ascorbic acid); 14. Marginal compounds and phytonutrients.
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Fachbereich: Therapie
Genre: Medizin
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Seiten: 516
ISBN-13: 9780521122214
ISBN-10: 052112221X
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Bender, David A.
David a., Bender
Auflage: Revised
Hersteller: Cambridge University Press
Maße: 229 x 152 x 30 mm
Von/Mit: David A. Bender (u. a.)
Erscheinungsdatum: 24.08.2009
Gewicht: 0,829 kg
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