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Beschreibung
Lena ist sechs Jahre alt und ihr dürft sie heute in die Kinderzahnarztpraxis von Frau Doktor Grünzahn und Praxishund Wolli begleiten.
Leider hat Lena Karies und braucht eine kleine Reparatur. Die ist zum Glück rasch erledigt. Und damit das mit dem Loch im Zahn nicht wieder vorkommt, hat Frau Doktor Grünzahn für Lena und ihre Mama jede Menge guter Tipps parat.
Zähneputzen, klar, das lernt Lena nochmal ganz genau nach dem KAI-Schema. Doch mindestens genauso wichtig sind eine zahngesunde Ernährung und ein gut gefütterter Darm, denn ein gesunder Darm kann kranke Zähne heilen und Karies stoppen. Wie gut, dass sich Frau Doktor Grünzahn damit richtig gut auskennt und Lena und ihre Mama mit viel Wissen und leckeren Rezepten versorgt! So erfahren beide, was starke Zähne brauchen, damit Karies keine Chance mehr hat. Hund Wolli findet das klasse, denn der hilft jeden Tag fleißig in der Zahnarztpraxis mit und freut sich am meisten darüber, wenn alle Zähne kräftig zubeißen können.
Ein Buch für die ganze Familie. Wertvolle Tipps, um Zahngesundheit neu zu entdecken. Mit Rezepteteil zum einfachen Nachmachen und Nachkochen: Sauerteig selber machen, Gemüse fermentieren, nährstoffreiche Speisen zubereiten und mehr
*
Band 8 der Reihe "Rituale für Familien" - [...]
Leider hat Lena Karies und braucht eine kleine Reparatur. Die ist zum Glück rasch erledigt. Und damit das mit dem Loch im Zahn nicht wieder vorkommt, hat Frau Doktor Grünzahn für Lena und ihre Mama jede Menge guter Tipps parat.
Zähneputzen, klar, das lernt Lena nochmal ganz genau nach dem KAI-Schema. Doch mindestens genauso wichtig sind eine zahngesunde Ernährung und ein gut gefütterter Darm, denn ein gesunder Darm kann kranke Zähne heilen und Karies stoppen. Wie gut, dass sich Frau Doktor Grünzahn damit richtig gut auskennt und Lena und ihre Mama mit viel Wissen und leckeren Rezepten versorgt! So erfahren beide, was starke Zähne brauchen, damit Karies keine Chance mehr hat. Hund Wolli findet das klasse, denn der hilft jeden Tag fleißig in der Zahnarztpraxis mit und freut sich am meisten darüber, wenn alle Zähne kräftig zubeißen können.
Ein Buch für die ganze Familie. Wertvolle Tipps, um Zahngesundheit neu zu entdecken. Mit Rezepteteil zum einfachen Nachmachen und Nachkochen: Sauerteig selber machen, Gemüse fermentieren, nährstoffreiche Speisen zubereiten und mehr
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Band 8 der Reihe "Rituale für Familien" - [...]
Lena ist sechs Jahre alt und ihr dürft sie heute in die Kinderzahnarztpraxis von Frau Doktor Grünzahn und Praxishund Wolli begleiten.
Leider hat Lena Karies und braucht eine kleine Reparatur. Die ist zum Glück rasch erledigt. Und damit das mit dem Loch im Zahn nicht wieder vorkommt, hat Frau Doktor Grünzahn für Lena und ihre Mama jede Menge guter Tipps parat.
Zähneputzen, klar, das lernt Lena nochmal ganz genau nach dem KAI-Schema. Doch mindestens genauso wichtig sind eine zahngesunde Ernährung und ein gut gefütterter Darm, denn ein gesunder Darm kann kranke Zähne heilen und Karies stoppen. Wie gut, dass sich Frau Doktor Grünzahn damit richtig gut auskennt und Lena und ihre Mama mit viel Wissen und leckeren Rezepten versorgt! So erfahren beide, was starke Zähne brauchen, damit Karies keine Chance mehr hat. Hund Wolli findet das klasse, denn der hilft jeden Tag fleißig in der Zahnarztpraxis mit und freut sich am meisten darüber, wenn alle Zähne kräftig zubeißen können.
Ein Buch für die ganze Familie. Wertvolle Tipps, um Zahngesundheit neu zu entdecken. Mit Rezepteteil zum einfachen Nachmachen und Nachkochen: Sauerteig selber machen, Gemüse fermentieren, nährstoffreiche Speisen zubereiten und mehr
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Band 8 der Reihe "Rituale für Familien" - [...]
Leider hat Lena Karies und braucht eine kleine Reparatur. Die ist zum Glück rasch erledigt. Und damit das mit dem Loch im Zahn nicht wieder vorkommt, hat Frau Doktor Grünzahn für Lena und ihre Mama jede Menge guter Tipps parat.
Zähneputzen, klar, das lernt Lena nochmal ganz genau nach dem KAI-Schema. Doch mindestens genauso wichtig sind eine zahngesunde Ernährung und ein gut gefütterter Darm, denn ein gesunder Darm kann kranke Zähne heilen und Karies stoppen. Wie gut, dass sich Frau Doktor Grünzahn damit richtig gut auskennt und Lena und ihre Mama mit viel Wissen und leckeren Rezepten versorgt! So erfahren beide, was starke Zähne brauchen, damit Karies keine Chance mehr hat. Hund Wolli findet das klasse, denn der hilft jeden Tag fleißig in der Zahnarztpraxis mit und freut sich am meisten darüber, wenn alle Zähne kräftig zubeißen können.
Ein Buch für die ganze Familie. Wertvolle Tipps, um Zahngesundheit neu zu entdecken. Mit Rezepteteil zum einfachen Nachmachen und Nachkochen: Sauerteig selber machen, Gemüse fermentieren, nährstoffreiche Speisen zubereiten und mehr
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Band 8 der Reihe "Rituale für Familien" - [...]
Über den Autor
Ich heiße Jasmin Schmidt, bin 34 Jahre alt, verheiratet und Mutter von 2 Kindern.
Mein Herzenswunsch ist, Eltern eine Alternative an die Hand zu geben, um ihren Kindern gesunde, starke Zähne zu schenken.
Das Thema Gesundheit und die dazugehörige gesunde Ernährung liegen mir besonders am Herzen, da ich lange mit chronischer Müdigkeit kämpfen musste und nicht mehr weiterwusste. Es wurden Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, über die richtige Ernährung wurde aber nur wenig gesprochen. Als ich anfing, mich von Zucker zu entfernen, ging es mir nach und nach besser. Ich wusste einfach, dass Zucker und falsche Ernährung eine sehr große Rolle spielen.
Ich bin gelernte Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin und arbeitete 19 Jahre lang in einer Zahnarztpraxis. Meine "Mission" begann, als ich anfing, in einer Kinderzahnarztpraxis zu arbeiten. Ich war sehr überrascht, wie viele Kinder massive Zahnschäden aufwiesen, und dies schon im Kleinkindalter. Viele Fälle wurden auch in Vollnarkose behandelt, da die Reparatur der Zähne nicht anders möglich war. Mir selbst wurde bewusst, wie schwer das alles für die Kinder und Eltern ist, sich tagtäglich über Karies Sorgen zu machen.
Eines Morgens saß eine sehr verzweifelte Mutter vor mir und wusste nicht mehr weiter mit den Zähnen ihrer Tochter. Sie erzählte mir, dass sie ihrer Tochter dreimal am Tag die Zähne putzen würde und eine äußerst gesunde Ernährung anbot, so wie es ihr empfohlen wurde. Trotzdem entwickelten die Zähne ihrer Tochter jedes Mal aufs Neue Karies. Ich hatte so sehr das Bedürfnis zu helfen, aber sie tat schon alles, was ich ihr an die Hand geben konnte.
Solche Fälle häuften sich bei mir im Praxisalltag immer mehr. Da kam ich auf die Idee, über dieses wichtige Thema ein Buch zu schreiben, um Eltern und Kindern Tipps und Informationen rund um die Zahngesundheit zu geben. Ein Buch, das intensiver beschreibt und veranschaulicht als die Informationen, die auf Flyern zu finden sind.
Eure Jasmin
Instagram: [...]
Mein Herzenswunsch ist, Eltern eine Alternative an die Hand zu geben, um ihren Kindern gesunde, starke Zähne zu schenken.
Das Thema Gesundheit und die dazugehörige gesunde Ernährung liegen mir besonders am Herzen, da ich lange mit chronischer Müdigkeit kämpfen musste und nicht mehr weiterwusste. Es wurden Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, über die richtige Ernährung wurde aber nur wenig gesprochen. Als ich anfing, mich von Zucker zu entfernen, ging es mir nach und nach besser. Ich wusste einfach, dass Zucker und falsche Ernährung eine sehr große Rolle spielen.
Ich bin gelernte Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin und arbeitete 19 Jahre lang in einer Zahnarztpraxis. Meine "Mission" begann, als ich anfing, in einer Kinderzahnarztpraxis zu arbeiten. Ich war sehr überrascht, wie viele Kinder massive Zahnschäden aufwiesen, und dies schon im Kleinkindalter. Viele Fälle wurden auch in Vollnarkose behandelt, da die Reparatur der Zähne nicht anders möglich war. Mir selbst wurde bewusst, wie schwer das alles für die Kinder und Eltern ist, sich tagtäglich über Karies Sorgen zu machen.
Eines Morgens saß eine sehr verzweifelte Mutter vor mir und wusste nicht mehr weiter mit den Zähnen ihrer Tochter. Sie erzählte mir, dass sie ihrer Tochter dreimal am Tag die Zähne putzen würde und eine äußerst gesunde Ernährung anbot, so wie es ihr empfohlen wurde. Trotzdem entwickelten die Zähne ihrer Tochter jedes Mal aufs Neue Karies. Ich hatte so sehr das Bedürfnis zu helfen, aber sie tat schon alles, was ich ihr an die Hand geben konnte.
Solche Fälle häuften sich bei mir im Praxisalltag immer mehr. Da kam ich auf die Idee, über dieses wichtige Thema ein Buch zu schreiben, um Eltern und Kindern Tipps und Informationen rund um die Zahngesundheit zu geben. Ein Buch, das intensiver beschreibt und veranschaulicht als die Informationen, die auf Flyern zu finden sind.
Eure Jasmin
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Zusammenfassung
Liebe Buchhändlerinnen und Buchhändler,
die edition riedenburg liefert sämtliche bestellte Bücher über ihren Druckdienstleister, die Books on Demand GmbH aus.
Sämtliche unserer Titel können über die Barsortimente von
Libri
Umbreit
Mohr Morawa via webshop.[...] (vorherige Registrierung erforderlich, LIBRI-Bezugstitel über den blauen Button bestellen)
Schweizer Buchzentrum (SBZ)
sowie KNV Zeitfracht (Achtung: teils nicht authentische Lieferzeitangaben von 15 bis 20 Werktagen!)
bestellt werden.
Sollten Sie mit keinem der oben genannten Grossisten zusammenarbeiten, so haben Sie die Möglichkeit, unsere Bücher über BoD direkt zu bestellen:
E-Mail: [...]; Bestellfax: +49 (0)40 / 53 43 35-84
Wichtig: BoD-Bücher sind voll remissionsfähig. An Libri angeschlossene Buchhandlungen bekommen bei Rückgabe von BoD-Titeln die üblichen Remissionskonditionen gutgeschrieben. Vorteil: Buchhändler können risikolos BoD-Bücher bevorraten.
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort ... 9
Lena, Frau Doktor Grünzahn und Wolli ... 12
Liebe Eltern! ... 42
Die Wahl der Lebensmittel ... 45
Das Mikrobiom ... 46
Unser Speichel ... 46
Kreidezähne oder MIH ... 48
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an Milchzähnen ... 50
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an bleibenden Zähnen ... 51
Dentinkaries an Milchzähnen stoppen ... 51
Dentinkaries am bleibenden Zahn stoppen ... 52
Schmerzende Milchzähne ... 53
Kuriosität Milchzahnpolyp ... 54
Der Zahn stirbt ab - und jetzt? ... 55
Toter Milchzahn im Mund - harmlos oder gefährlich? ... 57
Zähne richtig nähren ... 58
Wichtige Vitamine für die Zähne ... 58
Die fettlöslichen Vitamine D, A und K2 ... 58
Quellen für Vitamin D ... 59
Quellen für Vitamin A ... 60
Quellen für Vitamin K2 ... 60
Wichtige Mineralstoffe ... 61
Kalzium ... 61
Phosphat ... 61
Magnesium ... 61
Antinährstoffe ... 62
Traditionelle Zubereitungsmethoden ... 63
Einweichen und Erhitzen ... 63
Säuern und Fermentieren ... 63
Trocknen ... 64
Pökeln ... 64
Superfoods ... 65
Eier ... 65
Rohmilch und Milchprodukte ... 66
Weidebutter ... 68
Leber und andere Innereien ... 68
Lebertran ... 69
Meeresfrüchte und Fischeier ... 69
Wildkräuter ... 70
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und der Darm ... 70
Rezepte ... 72
Wichtiger Hinweis ... 72
Grundrezepte für die traditionelle Zubereitung ... 72
Sauerteigansatz selbst machen ... 72
Selbstgemachtes Roggensauerteigbrot ... 74
Beispiel für eine Brotzeit mit selbstgemachtem Sauerteigbrot ... 75
Dickmilch, Quark und Frischkäse selbst machen ... 76
Milchkefir ... 77
Gemüsebrühe selber machen ... 78
Nahrhafte Knochenbrühe ... 79
Frühstück ... 80
Power-Cure-Shake ... 80
Kokosmus-Smoothie ... 81
Lachsomelett ... 82
Frühstücksbrei mit Erdbeeren ... 83
Frühstücksquark ... 84
Zwischenmahlzeiten ... 85
Gemüsestangen roh oder gebacken ... 85
Avocado-Dip ... 86
Bananen-Joghurt ... 86
Fermentierte Gurken ... 87
Eier-Muffins ... 88
Dinkel-Nuss-Waffeln ... 89
Warme Küche ... 90
Bolognese mit Hühnerleber ... 90
Gebratene Rinderleber mit Apfel und Zwiebelringen ... 91
Frikadellen mit Leber und Apfel-Kartoffelpüree mit Zwiebeln ... 92
Gemüsepfanne mit Lachsfilet ... 94
Fischstäbchen ... 95
Bratheringe ... 96
Gemüsepuffer mit selbstgemachtem Apfelmus ... 97
Sauerkraut-Auflauf ... 98
Reis mit buntem Gemüse ... 99
Hühnersuppe ... 100
Grüne-Bohnen-Eintopf ... 102
Möhren-Linsen-Suppe ... 103
Gemüse-Kartoffel-Suppe ... 104
Salate und Beilagen ... 105
Geflügelsalat ... 105
Wassermelonensalat mit Feta und Walnüssen ... 106
Avocado-Tomaten-Salat ... 107
Bohnen-Hirse-Salat ... 108
Selbstgemachtes Kürbis-Knäckebrot ... 109
Das Wichtigste in Kürze ... 112
Schlusswort ... 112
Quellen ... 113
Empfohlene Literatur ... 113
Wer wir sind ... 114
Lena, Frau Doktor Grünzahn und Wolli ... 12
Liebe Eltern! ... 42
Die Wahl der Lebensmittel ... 45
Das Mikrobiom ... 46
Unser Speichel ... 46
Kreidezähne oder MIH ... 48
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an Milchzähnen ... 50
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an bleibenden Zähnen ... 51
Dentinkaries an Milchzähnen stoppen ... 51
Dentinkaries am bleibenden Zahn stoppen ... 52
Schmerzende Milchzähne ... 53
Kuriosität Milchzahnpolyp ... 54
Der Zahn stirbt ab - und jetzt? ... 55
Toter Milchzahn im Mund - harmlos oder gefährlich? ... 57
Zähne richtig nähren ... 58
Wichtige Vitamine für die Zähne ... 58
Die fettlöslichen Vitamine D, A und K2 ... 58
Quellen für Vitamin D ... 59
Quellen für Vitamin A ... 60
Quellen für Vitamin K2 ... 60
Wichtige Mineralstoffe ... 61
Kalzium ... 61
Phosphat ... 61
Magnesium ... 61
Antinährstoffe ... 62
Traditionelle Zubereitungsmethoden ... 63
Einweichen und Erhitzen ... 63
Säuern und Fermentieren ... 63
Trocknen ... 64
Pökeln ... 64
Superfoods ... 65
Eier ... 65
Rohmilch und Milchprodukte ... 66
Weidebutter ... 68
Leber und andere Innereien ... 68
Lebertran ... 69
Meeresfrüchte und Fischeier ... 69
Wildkräuter ... 70
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und der Darm ... 70
Rezepte ... 72
Wichtiger Hinweis ... 72
Grundrezepte für die traditionelle Zubereitung ... 72
Sauerteigansatz selbst machen ... 72
Selbstgemachtes Roggensauerteigbrot ... 74
Beispiel für eine Brotzeit mit selbstgemachtem Sauerteigbrot ... 75
Dickmilch, Quark und Frischkäse selbst machen ... 76
Milchkefir ... 77
Gemüsebrühe selber machen ... 78
Nahrhafte Knochenbrühe ... 79
Frühstück ... 80
Power-Cure-Shake ... 80
Kokosmus-Smoothie ... 81
Lachsomelett ... 82
Frühstücksbrei mit Erdbeeren ... 83
Frühstücksquark ... 84
Zwischenmahlzeiten ... 85
Gemüsestangen roh oder gebacken ... 85
Avocado-Dip ... 86
Bananen-Joghurt ... 86
Fermentierte Gurken ... 87
Eier-Muffins ... 88
Dinkel-Nuss-Waffeln ... 89
Warme Küche ... 90
Bolognese mit Hühnerleber ... 90
Gebratene Rinderleber mit Apfel und Zwiebelringen ... 91
Frikadellen mit Leber und Apfel-Kartoffelpüree mit Zwiebeln ... 92
Gemüsepfanne mit Lachsfilet ... 94
Fischstäbchen ... 95
Bratheringe ... 96
Gemüsepuffer mit selbstgemachtem Apfelmus ... 97
Sauerkraut-Auflauf ... 98
Reis mit buntem Gemüse ... 99
Hühnersuppe ... 100
Grüne-Bohnen-Eintopf ... 102
Möhren-Linsen-Suppe ... 103
Gemüse-Kartoffel-Suppe ... 104
Salate und Beilagen ... 105
Geflügelsalat ... 105
Wassermelonensalat mit Feta und Walnüssen ... 106
Avocado-Tomaten-Salat ... 107
Bohnen-Hirse-Salat ... 108
Selbstgemachtes Kürbis-Knäckebrot ... 109
Das Wichtigste in Kürze ... 112
Schlusswort ... 112
Quellen ... 113
Empfohlene Literatur ... 113
Wer wir sind ... 114
Details
| Altersgruppe: | Erstlesealter |
|---|---|
| Empfohlen (bis): | 8 |
| Empfohlen (von): | 5 |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Genre: | Kinder- und Jugendbücher |
| Rubrik: | Kinder & Jugend |
| Medium: | Taschenbuch |
| Titel: | Nie mehr Karies! Wie Kinderzähne gesund werden und bleiben: mit Prophylaxe-Tipps aus der Kinderzahnarztpraxis und ausführlichem Rezepte-Teil zu zahngesunder Ernährung |
| Reihe: | Rituale für Familien |
| Inhalt: |
124 S.
9 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783990821596 |
| ISBN-10: | 3990821598 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Schmidt, Jasmin
Schmid, Sarah Müller-Mangelberger, Scarlett |
| Hersteller: |
edition riedenburg e.U.
Oblasser, Caroline, Dr., e.U. Rituale für Familien |
| Maße: | 220 x 155 x 9 mm |
| Von/Mit: | Jasmin Schmidt (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 01.07.2024 |
| Gewicht: | 0,21 kg |
Über den Autor
Ich heiße Jasmin Schmidt, bin 34 Jahre alt, verheiratet und Mutter von 2 Kindern.
Mein Herzenswunsch ist, Eltern eine Alternative an die Hand zu geben, um ihren Kindern gesunde, starke Zähne zu schenken.
Das Thema Gesundheit und die dazugehörige gesunde Ernährung liegen mir besonders am Herzen, da ich lange mit chronischer Müdigkeit kämpfen musste und nicht mehr weiterwusste. Es wurden Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, über die richtige Ernährung wurde aber nur wenig gesprochen. Als ich anfing, mich von Zucker zu entfernen, ging es mir nach und nach besser. Ich wusste einfach, dass Zucker und falsche Ernährung eine sehr große Rolle spielen.
Ich bin gelernte Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin und arbeitete 19 Jahre lang in einer Zahnarztpraxis. Meine "Mission" begann, als ich anfing, in einer Kinderzahnarztpraxis zu arbeiten. Ich war sehr überrascht, wie viele Kinder massive Zahnschäden aufwiesen, und dies schon im Kleinkindalter. Viele Fälle wurden auch in Vollnarkose behandelt, da die Reparatur der Zähne nicht anders möglich war. Mir selbst wurde bewusst, wie schwer das alles für die Kinder und Eltern ist, sich tagtäglich über Karies Sorgen zu machen.
Eines Morgens saß eine sehr verzweifelte Mutter vor mir und wusste nicht mehr weiter mit den Zähnen ihrer Tochter. Sie erzählte mir, dass sie ihrer Tochter dreimal am Tag die Zähne putzen würde und eine äußerst gesunde Ernährung anbot, so wie es ihr empfohlen wurde. Trotzdem entwickelten die Zähne ihrer Tochter jedes Mal aufs Neue Karies. Ich hatte so sehr das Bedürfnis zu helfen, aber sie tat schon alles, was ich ihr an die Hand geben konnte.
Solche Fälle häuften sich bei mir im Praxisalltag immer mehr. Da kam ich auf die Idee, über dieses wichtige Thema ein Buch zu schreiben, um Eltern und Kindern Tipps und Informationen rund um die Zahngesundheit zu geben. Ein Buch, das intensiver beschreibt und veranschaulicht als die Informationen, die auf Flyern zu finden sind.
Eure Jasmin
Instagram: [...]
Mein Herzenswunsch ist, Eltern eine Alternative an die Hand zu geben, um ihren Kindern gesunde, starke Zähne zu schenken.
Das Thema Gesundheit und die dazugehörige gesunde Ernährung liegen mir besonders am Herzen, da ich lange mit chronischer Müdigkeit kämpfen musste und nicht mehr weiterwusste. Es wurden Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, über die richtige Ernährung wurde aber nur wenig gesprochen. Als ich anfing, mich von Zucker zu entfernen, ging es mir nach und nach besser. Ich wusste einfach, dass Zucker und falsche Ernährung eine sehr große Rolle spielen.
Ich bin gelernte Zahnmedizinische Prophylaxeassistentin und arbeitete 19 Jahre lang in einer Zahnarztpraxis. Meine "Mission" begann, als ich anfing, in einer Kinderzahnarztpraxis zu arbeiten. Ich war sehr überrascht, wie viele Kinder massive Zahnschäden aufwiesen, und dies schon im Kleinkindalter. Viele Fälle wurden auch in Vollnarkose behandelt, da die Reparatur der Zähne nicht anders möglich war. Mir selbst wurde bewusst, wie schwer das alles für die Kinder und Eltern ist, sich tagtäglich über Karies Sorgen zu machen.
Eines Morgens saß eine sehr verzweifelte Mutter vor mir und wusste nicht mehr weiter mit den Zähnen ihrer Tochter. Sie erzählte mir, dass sie ihrer Tochter dreimal am Tag die Zähne putzen würde und eine äußerst gesunde Ernährung anbot, so wie es ihr empfohlen wurde. Trotzdem entwickelten die Zähne ihrer Tochter jedes Mal aufs Neue Karies. Ich hatte so sehr das Bedürfnis zu helfen, aber sie tat schon alles, was ich ihr an die Hand geben konnte.
Solche Fälle häuften sich bei mir im Praxisalltag immer mehr. Da kam ich auf die Idee, über dieses wichtige Thema ein Buch zu schreiben, um Eltern und Kindern Tipps und Informationen rund um die Zahngesundheit zu geben. Ein Buch, das intensiver beschreibt und veranschaulicht als die Informationen, die auf Flyern zu finden sind.
Eure Jasmin
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Zusammenfassung
Liebe Buchhändlerinnen und Buchhändler,
die edition riedenburg liefert sämtliche bestellte Bücher über ihren Druckdienstleister, die Books on Demand GmbH aus.
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Sollten Sie mit keinem der oben genannten Grossisten zusammenarbeiten, so haben Sie die Möglichkeit, unsere Bücher über BoD direkt zu bestellen:
E-Mail: [...]; Bestellfax: +49 (0)40 / 53 43 35-84
Wichtig: BoD-Bücher sind voll remissionsfähig. An Libri angeschlossene Buchhandlungen bekommen bei Rückgabe von BoD-Titeln die üblichen Remissionskonditionen gutgeschrieben. Vorteil: Buchhändler können risikolos BoD-Bücher bevorraten.
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort ... 9
Lena, Frau Doktor Grünzahn und Wolli ... 12
Liebe Eltern! ... 42
Die Wahl der Lebensmittel ... 45
Das Mikrobiom ... 46
Unser Speichel ... 46
Kreidezähne oder MIH ... 48
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an Milchzähnen ... 50
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an bleibenden Zähnen ... 51
Dentinkaries an Milchzähnen stoppen ... 51
Dentinkaries am bleibenden Zahn stoppen ... 52
Schmerzende Milchzähne ... 53
Kuriosität Milchzahnpolyp ... 54
Der Zahn stirbt ab - und jetzt? ... 55
Toter Milchzahn im Mund - harmlos oder gefährlich? ... 57
Zähne richtig nähren ... 58
Wichtige Vitamine für die Zähne ... 58
Die fettlöslichen Vitamine D, A und K2 ... 58
Quellen für Vitamin D ... 59
Quellen für Vitamin A ... 60
Quellen für Vitamin K2 ... 60
Wichtige Mineralstoffe ... 61
Kalzium ... 61
Phosphat ... 61
Magnesium ... 61
Antinährstoffe ... 62
Traditionelle Zubereitungsmethoden ... 63
Einweichen und Erhitzen ... 63
Säuern und Fermentieren ... 63
Trocknen ... 64
Pökeln ... 64
Superfoods ... 65
Eier ... 65
Rohmilch und Milchprodukte ... 66
Weidebutter ... 68
Leber und andere Innereien ... 68
Lebertran ... 69
Meeresfrüchte und Fischeier ... 69
Wildkräuter ... 70
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und der Darm ... 70
Rezepte ... 72
Wichtiger Hinweis ... 72
Grundrezepte für die traditionelle Zubereitung ... 72
Sauerteigansatz selbst machen ... 72
Selbstgemachtes Roggensauerteigbrot ... 74
Beispiel für eine Brotzeit mit selbstgemachtem Sauerteigbrot ... 75
Dickmilch, Quark und Frischkäse selbst machen ... 76
Milchkefir ... 77
Gemüsebrühe selber machen ... 78
Nahrhafte Knochenbrühe ... 79
Frühstück ... 80
Power-Cure-Shake ... 80
Kokosmus-Smoothie ... 81
Lachsomelett ... 82
Frühstücksbrei mit Erdbeeren ... 83
Frühstücksquark ... 84
Zwischenmahlzeiten ... 85
Gemüsestangen roh oder gebacken ... 85
Avocado-Dip ... 86
Bananen-Joghurt ... 86
Fermentierte Gurken ... 87
Eier-Muffins ... 88
Dinkel-Nuss-Waffeln ... 89
Warme Küche ... 90
Bolognese mit Hühnerleber ... 90
Gebratene Rinderleber mit Apfel und Zwiebelringen ... 91
Frikadellen mit Leber und Apfel-Kartoffelpüree mit Zwiebeln ... 92
Gemüsepfanne mit Lachsfilet ... 94
Fischstäbchen ... 95
Bratheringe ... 96
Gemüsepuffer mit selbstgemachtem Apfelmus ... 97
Sauerkraut-Auflauf ... 98
Reis mit buntem Gemüse ... 99
Hühnersuppe ... 100
Grüne-Bohnen-Eintopf ... 102
Möhren-Linsen-Suppe ... 103
Gemüse-Kartoffel-Suppe ... 104
Salate und Beilagen ... 105
Geflügelsalat ... 105
Wassermelonensalat mit Feta und Walnüssen ... 106
Avocado-Tomaten-Salat ... 107
Bohnen-Hirse-Salat ... 108
Selbstgemachtes Kürbis-Knäckebrot ... 109
Das Wichtigste in Kürze ... 112
Schlusswort ... 112
Quellen ... 113
Empfohlene Literatur ... 113
Wer wir sind ... 114
Lena, Frau Doktor Grünzahn und Wolli ... 12
Liebe Eltern! ... 42
Die Wahl der Lebensmittel ... 45
Das Mikrobiom ... 46
Unser Speichel ... 46
Kreidezähne oder MIH ... 48
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an Milchzähnen ... 50
Kariesstopp bei Schmelzdefekten an bleibenden Zähnen ... 51
Dentinkaries an Milchzähnen stoppen ... 51
Dentinkaries am bleibenden Zahn stoppen ... 52
Schmerzende Milchzähne ... 53
Kuriosität Milchzahnpolyp ... 54
Der Zahn stirbt ab - und jetzt? ... 55
Toter Milchzahn im Mund - harmlos oder gefährlich? ... 57
Zähne richtig nähren ... 58
Wichtige Vitamine für die Zähne ... 58
Die fettlöslichen Vitamine D, A und K2 ... 58
Quellen für Vitamin D ... 59
Quellen für Vitamin A ... 60
Quellen für Vitamin K2 ... 60
Wichtige Mineralstoffe ... 61
Kalzium ... 61
Phosphat ... 61
Magnesium ... 61
Antinährstoffe ... 62
Traditionelle Zubereitungsmethoden ... 63
Einweichen und Erhitzen ... 63
Säuern und Fermentieren ... 63
Trocknen ... 64
Pökeln ... 64
Superfoods ... 65
Eier ... 65
Rohmilch und Milchprodukte ... 66
Weidebutter ... 68
Leber und andere Innereien ... 68
Lebertran ... 69
Meeresfrüchte und Fischeier ... 69
Wildkräuter ... 70
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und der Darm ... 70
Rezepte ... 72
Wichtiger Hinweis ... 72
Grundrezepte für die traditionelle Zubereitung ... 72
Sauerteigansatz selbst machen ... 72
Selbstgemachtes Roggensauerteigbrot ... 74
Beispiel für eine Brotzeit mit selbstgemachtem Sauerteigbrot ... 75
Dickmilch, Quark und Frischkäse selbst machen ... 76
Milchkefir ... 77
Gemüsebrühe selber machen ... 78
Nahrhafte Knochenbrühe ... 79
Frühstück ... 80
Power-Cure-Shake ... 80
Kokosmus-Smoothie ... 81
Lachsomelett ... 82
Frühstücksbrei mit Erdbeeren ... 83
Frühstücksquark ... 84
Zwischenmahlzeiten ... 85
Gemüsestangen roh oder gebacken ... 85
Avocado-Dip ... 86
Bananen-Joghurt ... 86
Fermentierte Gurken ... 87
Eier-Muffins ... 88
Dinkel-Nuss-Waffeln ... 89
Warme Küche ... 90
Bolognese mit Hühnerleber ... 90
Gebratene Rinderleber mit Apfel und Zwiebelringen ... 91
Frikadellen mit Leber und Apfel-Kartoffelpüree mit Zwiebeln ... 92
Gemüsepfanne mit Lachsfilet ... 94
Fischstäbchen ... 95
Bratheringe ... 96
Gemüsepuffer mit selbstgemachtem Apfelmus ... 97
Sauerkraut-Auflauf ... 98
Reis mit buntem Gemüse ... 99
Hühnersuppe ... 100
Grüne-Bohnen-Eintopf ... 102
Möhren-Linsen-Suppe ... 103
Gemüse-Kartoffel-Suppe ... 104
Salate und Beilagen ... 105
Geflügelsalat ... 105
Wassermelonensalat mit Feta und Walnüssen ... 106
Avocado-Tomaten-Salat ... 107
Bohnen-Hirse-Salat ... 108
Selbstgemachtes Kürbis-Knäckebrot ... 109
Das Wichtigste in Kürze ... 112
Schlusswort ... 112
Quellen ... 113
Empfohlene Literatur ... 113
Wer wir sind ... 114
Details
| Altersgruppe: | Erstlesealter |
|---|---|
| Empfohlen (bis): | 8 |
| Empfohlen (von): | 5 |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Genre: | Kinder- und Jugendbücher |
| Rubrik: | Kinder & Jugend |
| Medium: | Taschenbuch |
| Titel: | Nie mehr Karies! Wie Kinderzähne gesund werden und bleiben: mit Prophylaxe-Tipps aus der Kinderzahnarztpraxis und ausführlichem Rezepte-Teil zu zahngesunder Ernährung |
| Reihe: | Rituale für Familien |
| Inhalt: |
124 S.
9 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783990821596 |
| ISBN-10: | 3990821598 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Schmidt, Jasmin
Schmid, Sarah Müller-Mangelberger, Scarlett |
| Hersteller: |
edition riedenburg e.U.
Oblasser, Caroline, Dr., e.U. Rituale für Familien |
| Maße: | 220 x 155 x 9 mm |
| Von/Mit: | Jasmin Schmidt (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 01.07.2024 |
| Gewicht: | 0,21 kg |
Warnhinweis
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