Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Sprache:
Deutsch
Regulärer Preis:
inkl. MwSt.
43,90 €
Versandkostenfrei per Post / DHL
Lieferzeit 4-7 Werktage
Kategorien:
Beschreibung
Das Buch analysiert die Rolle des Kochens als eine komplexe Tätigkeit, die kognitive, emotionale und soziale Prozesse umfasst. Neurowissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass Kochen nicht nur eine funktionelle Handlung ist, sondern auch eine Übung, die die Neuroplastizität und die exekutiven Funktionen stimuliert und das psychologische Wohlbefinden und die Rehabilitation fördert. Durch die Kochtherapie" werden klinische und psychosoziale Anwendungen veranschaulicht: von der Ernährungsumstellung über die Verringerung psychiatrischer Behinderungen bis hin zur neuropsychologischen Bewertung bei Kindern. Der Text geht auch auf die soziokulturelle Dimension des Essens als Mittel zur Identitätsfindung und Eingliederung ein und zeigt auf, wie die kulinarische Praxis zu einem Instrument für interkulturelle Verbindungen und zur Verbesserung der Beziehungsfähigkeit werden kann.
Das Buch analysiert die Rolle des Kochens als eine komplexe Tätigkeit, die kognitive, emotionale und soziale Prozesse umfasst. Neurowissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass Kochen nicht nur eine funktionelle Handlung ist, sondern auch eine Übung, die die Neuroplastizität und die exekutiven Funktionen stimuliert und das psychologische Wohlbefinden und die Rehabilitation fördert. Durch die Kochtherapie" werden klinische und psychosoziale Anwendungen veranschaulicht: von der Ernährungsumstellung über die Verringerung psychiatrischer Behinderungen bis hin zur neuropsychologischen Bewertung bei Kindern. Der Text geht auch auf die soziokulturelle Dimension des Essens als Mittel zur Identitätsfindung und Eingliederung ein und zeigt auf, wie die kulinarische Praxis zu einem Instrument für interkulturelle Verbindungen und zur Verbesserung der Beziehungsfähigkeit werden kann.
Über den Autor
Erica Restuccia, ist Psychologin mit einem Abschluss in Psychologischen Wissenschaften und Techniken der Universität Messina. Giulia Marafioti, ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am IRCCS Neurolesi Messina und Expertin für Neuropsychologie und Rehabilitation. Amelia Rizzo, ist Doktorandin, qualifiziert für das Lehramt an Universitäten und spezialisiert auf klinische Psychologie.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2026 |
|---|---|
| Fachbereich: | Angewandte Psychologie |
| Genre: | Importe, Psychologie |
| Rubrik: | Geisteswissenschaften |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 60 S. |
| ISBN-13: | 9786209670039 |
| ISBN-10: | 6209670032 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Restuccia, Erica
Marafioti, Giulia Rizzo, Amelia |
| Hersteller: | Verlag Unser Wissen |
| Verantwortliche Person für die EU: | SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, ?-1039 Riga, customerservice@vdm-vsg.de |
| Maße: | 220 x 150 x 4 mm |
| Von/Mit: | Erica Restuccia (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 24.02.2026 |
| Gewicht: | 0,107 kg |