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Cover: 9783959616065 | Natürlich Wein! | Surk-Ki Schrade | Buch | Deutsch | 2021 | Christian
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Natürlich Wein!
Ungefiltert, ungeklärt, ungeschönt - alles über Naturwein, Pet Nat und Co. Winzer, Händler, Restaurants
Buch von Surk-Ki Schrade
Sprache: Deutsch

24,99 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Naturwein ist Trend, und das nicht nur unter hippen Großstädtern. Aber was ist das überhaupt? Bio-Wein? So einfach ist es nicht. Naturwein kommt oft ohne die Zugabe Schwefel aus, er wird nicht geklärt und nicht geschönt, dafür wird auf Handlese und Spontangärung gesetzt. Immer mehr Winzer und Weinhändler spezialisieren sich auf Naturwein, viele Restaurants haben ihn auf ihrer Weinkarte. Die Expertin Surk-ki Schrade erklärt das Phänomen Naturwein und stellt Winzer und Weinhändler in Deutschland vor.
Naturwein ist Trend, und das nicht nur unter hippen Großstädtern. Aber was ist das überhaupt? Bio-Wein? So einfach ist es nicht. Naturwein kommt oft ohne die Zugabe Schwefel aus, er wird nicht geklärt und nicht geschönt, dafür wird auf Handlese und Spontangärung gesetzt. Immer mehr Winzer und Weinhändler spezialisieren sich auf Naturwein, viele Restaurants haben ihn auf ihrer Weinkarte. Die Expertin Surk-ki Schrade erklärt das Phänomen Naturwein und stellt Winzer und Weinhändler in Deutschland vor.
Über den Autor
Eigentlich in der Filmbranche zu Hause, kehrte Surk-ki Schrade dieser vor Jahren den Rücken, um sich ihrer Leidenschaft für Naturwein zu widmen. Ob als Weinhändlerin in ihrem Laden »la vincaillerie« in Köln oder auf der Naturwein-Messe »Weinsalon Natürel«, zu deren Gründer- und Organisationsteam sie zählt ¿ Surk-ki Schrade gelingt es fabelhaft, mit Klischees aufzuräumen und Begeisterung für Naturwein zu wecken.
Zusammenfassung
Und was isst man dazu? Naturwein und die passenden Rezepte
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Getränke
Medium: Buch
Seiten: 192
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783959616065
ISBN-10: 3959616066
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61606
Einband: Gebunden
Autor: Schrade, Surk-Ki
Übersetzung: Afanassjew, Natascha
Bahlk, Vera
Weidlich, Karin
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 260 x 194 x 22 mm
Von/Mit: Surk-Ki Schrade
Erscheinungsdatum: 24.12.2021
Gewicht: 0,842 kg
preigu-id: 120052916
Über den Autor
Eigentlich in der Filmbranche zu Hause, kehrte Surk-ki Schrade dieser vor Jahren den Rücken, um sich ihrer Leidenschaft für Naturwein zu widmen. Ob als Weinhändlerin in ihrem Laden »la vincaillerie« in Köln oder auf der Naturwein-Messe »Weinsalon Natürel«, zu deren Gründer- und Organisationsteam sie zählt ¿ Surk-ki Schrade gelingt es fabelhaft, mit Klischees aufzuräumen und Begeisterung für Naturwein zu wecken.
Zusammenfassung
Und was isst man dazu? Naturwein und die passenden Rezepte
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Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
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Inhalt: 192 S.
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Autor: Schrade, Surk-Ki
Übersetzung: Afanassjew, Natascha
Bahlk, Vera
Weidlich, Karin
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 260 x 194 x 22 mm
Von/Mit: Surk-Ki Schrade
Erscheinungsdatum: 24.12.2021
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