36,00 €*
Versandkostenfrei per Post / DHL
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage
Gegliedert nach Jahreszeiten
Mit eindrucksvollen Bildern rund um die Masseria Moroseta
Giorgia Eugenia Goggi steht für eine innovative, saisonale, italienische Küche.
So vereint sie in ihrem ersten Kochbuch die Traditionen der italienischen Kochkultur mit einer modernen Eleganz.
In Moroseta präsentiert sie Rezepte, die vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen reichen und klassische italienische Aromen mit einer Prise Erfindungsreichtum kombinieren.
Ob Tomaten-Risotto mit Knoblauch und Zitrone, gegrillter Spargel mit Gremolata
und Tahini-Sauce oder Erdbeer-Rote-Bete-Sorbet – das sind Gerichte, mit
denen man sich selbst, aber auch seine Gäste verwöhnt und dabei neue Facetten
altbekannter Zutaten entdeckt.
In jahreszeitliche Kapitel unterteilt, bietet Moroseta eine geschmackliche Reise voller Raffinesse – begleitet von traditionellen Zutaten wie Zitrusfrüchten, Tomaten, Fenchel oder Basilikum – durch die zeitgemäße apulische Landhausküche
>
Gegliedert nach Jahreszeiten
Mit eindrucksvollen Bildern rund um die Masseria Moroseta
Giorgia Eugenia Goggi steht für eine innovative, saisonale, italienische Küche.
So vereint sie in ihrem ersten Kochbuch die Traditionen der italienischen Kochkultur mit einer modernen Eleganz.
In Moroseta präsentiert sie Rezepte, die vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen reichen und klassische italienische Aromen mit einer Prise Erfindungsreichtum kombinieren.
Ob Tomaten-Risotto mit Knoblauch und Zitrone, gegrillter Spargel mit Gremolata
und Tahini-Sauce oder Erdbeer-Rote-Bete-Sorbet – das sind Gerichte, mit
denen man sich selbst, aber auch seine Gäste verwöhnt und dabei neue Facetten
altbekannter Zutaten entdeckt.
In jahreszeitliche Kapitel unterteilt, bietet Moroseta eine geschmackliche Reise voller Raffinesse – begleitet von traditionellen Zutaten wie Zitrusfrüchten, Tomaten, Fenchel oder Basilikum – durch die zeitgemäße apulische Landhausküche
>
dieses atemberaubende Anwesen zu einem angesehenen, international renommierten Restaurant und einer Kochschule weiterentwickelt und geht dort ihrer Vision einer gesunden und saisonalen Küche nach.
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783747206546 |
| ISBN-10: | 3747206549 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 20654 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Goggi, Giorgia Eugenia |
| Übersetzung: | Gröppel-Wegener, Carla |
| Hersteller: |
Ars Vivendi
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Norbert Treuheit, Bauhof 1, D-90556 Cadolzburg, info@arsvivendiverlag.de |
| Abbildungen: | Hardcover mit breitem Lesebändchen |
| Maße: | 251 x 194 x 29 mm |
| Von/Mit: | Giorgia Eugenia Goggi |
| Erscheinungsdatum: | 26.03.2025 |
| Gewicht: | 1,068 kg |
dieses atemberaubende Anwesen zu einem angesehenen, international renommierten Restaurant und einer Kochschule weiterentwickelt und geht dort ihrer Vision einer gesunden und saisonalen Küche nach.
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 256 S. |
| ISBN-13: | 9783747206546 |
| ISBN-10: | 3747206549 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 20654 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Goggi, Giorgia Eugenia |
| Übersetzung: | Gröppel-Wegener, Carla |
| Hersteller: |
Ars Vivendi
ars vivendi verlag GmbH & Co. KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Norbert Treuheit, Bauhof 1, D-90556 Cadolzburg, info@arsvivendiverlag.de |
| Abbildungen: | Hardcover mit breitem Lesebändchen |
| Maße: | 251 x 194 x 29 mm |
| Von/Mit: | Giorgia Eugenia Goggi |
| Erscheinungsdatum: | 26.03.2025 |
| Gewicht: | 1,068 kg |
Ähnliche Produkte
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Werktage
Aktuell nicht verfügbar
