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Beschreibung
Die definitive Bibel der mexikanischen Küche! Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses Kochbuch über 600 bewährte Rezepte, die zu Hause einfach nachzukochen sind. Eine umfangreiche Einleitung führt in die kulinarische Geschichte des Landes ein, in typische Zutaten und Traditionen Mexikos. Inspiration, Freude und Genuss bieten die Rezepte von Margarita Carrillo Arronte, die längst in der Liga der führenden internationalen Chefköche der mexikanischen Küche spielt. Mit klassischen Rezepten für jeden Tag und solchen für besondere Anlässe ist dieses Buch ein Must-have-Kochbuch für jeden Foodie, das die mexikanische Küche feiert, wie kein anderes.
Die definitive Bibel der mexikanischen Küche! Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses Kochbuch über 600 bewährte Rezepte, die zu Hause einfach nachzukochen sind. Eine umfangreiche Einleitung führt in die kulinarische Geschichte des Landes ein, in typische Zutaten und Traditionen Mexikos. Inspiration, Freude und Genuss bieten die Rezepte von Margarita Carrillo Arronte, die längst in der Liga der führenden internationalen Chefköche der mexikanischen Küche spielt. Mit klassischen Rezepten für jeden Tag und solchen für besondere Anlässe ist dieses Buch ein Must-have-Kochbuch für jeden Foodie, das die mexikanische Küche feiert, wie kein anderes.
Details
| Genre: | Kochen & Backen |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 704 |
| ISBN-13: | 9783944297163 |
| ISBN-10: | 3944297164 |
| Sprache: | Deutsch |
| Autor: | Carrillo Arronte, Margarita |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: | Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe |
| Maße: | 57 x 193 x 275 mm |
| Von/Mit: | Margarita Carrillo Arronte |
| Erscheinungsdatum: | 05.10.2015 |
| Gewicht: | 2,353 kg |
Details
| Genre: | Kochen & Backen |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 704 |
| ISBN-13: | 9783944297163 |
| ISBN-10: | 3944297164 |
| Sprache: | Deutsch |
| Autor: | Carrillo Arronte, Margarita |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Hersteller: | Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe |
| Maße: | 57 x 193 x 275 mm |
| Von/Mit: | Margarita Carrillo Arronte |
| Erscheinungsdatum: | 05.10.2015 |
| Gewicht: | 2,353 kg |
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