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Cover: 9783442179558 | Mein Lebensmittelkompass | Einfach fair und nachhaltig einkaufen
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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Mein Lebensmittelkompass
Einfach fair und nachhaltig einkaufen
Taschenbuch von Katarina Schickling
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument*innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen.
Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument*innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen.
Über den Autor
Katarina Schickling ist Dokumentarfilmerin, Ernährungsexpertin und Autorin mit einem Schwerpunkt auf Nahrungsmitteln und der dazugehörigen Industrie. Als Expertin wird sie in zahlreichen Medien immer wieder zurate gezogen, wenn es ums Essen und umweltbewusste Leben geht. Sie lebt und arbeitet in München.
Zusammenfassung
Genuss ohne schlechtes Gewissen: Darauf sollten wir beim Einkauf achten.
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Rubrik: Ratgeber
Thema: Lebensführung allgemein
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 304 S.
ISBN-13: 9783442179558
ISBN-10: 3442179556
Sprache: Deutsch
Einband: Klappenbroschur
Autor: Schickling, Katarina
Auflage: Originalausgabe
Hersteller: Goldmann
Goldmann TB
Maße: 186 x 125 x 32 mm
Von/Mit: Katarina Schickling
Erscheinungsdatum: 22.02.2023
Gewicht: 0,306 kg
Artikel-ID: 121404699
Über den Autor
Katarina Schickling ist Dokumentarfilmerin, Ernährungsexpertin und Autorin mit einem Schwerpunkt auf Nahrungsmitteln und der dazugehörigen Industrie. Als Expertin wird sie in zahlreichen Medien immer wieder zurate gezogen, wenn es ums Essen und umweltbewusste Leben geht. Sie lebt und arbeitet in München.
Zusammenfassung
Genuss ohne schlechtes Gewissen: Darauf sollten wir beim Einkauf achten.
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Rubrik: Ratgeber
Thema: Lebensführung allgemein
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 304 S.
ISBN-13: 9783442179558
ISBN-10: 3442179556
Sprache: Deutsch
Einband: Klappenbroschur
Autor: Schickling, Katarina
Auflage: Originalausgabe
Hersteller: Goldmann
Goldmann TB
Maße: 186 x 125 x 32 mm
Von/Mit: Katarina Schickling
Erscheinungsdatum: 22.02.2023
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