Managementsysteme für die Lebensmittelsich... | preigu

Cover: 9783410297109 | Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit | Hamdorf (u. a.)

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Beschreibung

Dieser Praxis-Band enthält eine anwenderorientierte Anleitung zur Umsetzung der DIN EN ISO 22000:2018-09 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit". Die Norm erfüllt alle Kriterien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittelkette. Als Zertifizierungsinstrument bestens geeignet, lässt sich anhand der Norm u. a. auch die Anwendung der für die Lebensmittelindustrie wichtigen HACCP-Prinzipien nachweisen. Dieses Buch gibt den Lebensmittelunternehmen eine gute Handreichung zur Umsetzung der Ziele an die Hand. Check-Listen und Arbeitsanweisungen können kostenlos aus der DIN-Mediathek abgerufen werden.

Dieser Praxis-Band enthält eine anwenderorientierte Anleitung zur Umsetzung der DIN EN ISO 22000:2018-09 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit". Die Norm erfüllt alle Kriterien zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittelkette. Als Zertifizierungsinstrument bestens geeignet, lässt sich anhand der Norm u. a. auch die Anwendung der für die Lebensmittelindustrie wichtigen HACCP-Prinzipien nachweisen. Dieses Buch gibt den Lebensmittelunternehmen eine gute Handreichung zur Umsetzung der Ziele an die Hand. Check-Listen und Arbeitsanweisungen können kostenlos aus der DIN-Mediathek abgerufen werden.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Fachbereich:	Chemische Technik
Genre:	Technik
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Beuth Praxis
Inhalt:	XII 177 S.
ISBN-13:	9783410297109
ISBN-10:	3410297103
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hamdorf, Johann Keweloh, Heribert
Herausgeber:	DIN Deutsches Institut für Normung e V
Auflage:	aktualisierte Ausgabe
Hersteller:	DIN Media GmbH DIN Media Verlag
Maße:	297 x 213 x 12 mm
Von/Mit:	Johann Hamdorf (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.04.2020
Gewicht:	0,574 kg

Artikel-ID: 117657804

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Fachbereich:	Chemische Technik
Genre:	Technik
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Beuth Praxis
Inhalt:	XII 177 S.
ISBN-13:	9783410297109
ISBN-10:	3410297103
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Hamdorf, Johann Keweloh, Heribert
Herausgeber:	DIN Deutsches Institut für Normung e V
Auflage:	aktualisierte Ausgabe
Hersteller:	DIN Media GmbH DIN Media Verlag
Maße:	297 x 213 x 12 mm
Von/Mit:	Johann Hamdorf (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.04.2020
Gewicht:	0,574 kg

Artikel-ID: 117657804

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