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Cover: 9783959612814 | Mamma Maria! | Die besten Familienrezepte aus Sizilien | Vicenzino
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Mamma Maria!
Die besten Familienrezepte aus Sizilien
Taschenbuch von Cettina Vicenzino
Sprache: Deutsch

7,99 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Bei vielen sizilianischen Familien ist der Tag geprägt durch Essen, Essen, Essen: Was wird gekocht, wer kocht, wo wird gekocht? So war es auch bei Cettina Vicenzino. Eine Kindheit, die prägt. Und so hat sie im Erwachsenenalter die besten Familienrezepte ihrer »Mamma Maria« in einem Kochbuch vereint: von Parmigiana Catanese über Cassata bis zu Torrone mit Mandeln. Ergänzt wird das Ganze durch atmosphärische Kurzgeschichten über die Familie.
Bei vielen sizilianischen Familien ist der Tag geprägt durch Essen, Essen, Essen: Was wird gekocht, wer kocht, wo wird gekocht? So war es auch bei Cettina Vicenzino. Eine Kindheit, die prägt. Und so hat sie im Erwachsenenalter die besten Familienrezepte ihrer »Mamma Maria« in einem Kochbuch vereint: von Parmigiana Catanese über Cassata bis zu Torrone mit Mandeln. Ergänzt wird das Ganze durch atmosphärische Kurzgeschichten über die Familie.
Über den Autor
Cettina Vicenzino, geboren in Militello Val di Catania auf Sizilien, kam mit ihrer Familie 1972 nach Köln. Hier eröffneten die Eltern unter der Führung von "Mamma Maria" ein italienisches Restaurant. Bevor Cettina Vicenzino nach Hamburg zog, um dort Mode und Kunst zu studieren, nutzte sie an Ruhetagen die Restaurantküche für ihre Kochexperimente.
Das Kochen und Essen blieb der rote Faden auch in ihrer Kunst. Neben Essensperformances begann sie 1992 mit der Foodfotografie, wobei es ihr darum geht, den natürlichen Charakter der Lebensmittel zu bewahren, um Achtung und Respekt vor der Natur aufzuzeigen. Cettina Vicenzino lebt und arbeitet mit ihrem Mann in Bayern und auf Sizilien. Sie ist freiberufliche Fotografin, Fotoproduzentin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin. [...]
Zusammenfassung
Über 13.000 verkaufte Exemplare - der Bestseller jetzt im Taschenbuch-Format
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Seiten: 192
Inhalt: 192 S.
ISBN-13: 9783959612814
ISBN-10: 3959612818
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61281
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Vicenzino, Cettina
Kamera: Vicenzino, Cettina
Fotograph: Vicenzino, Cettina
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 233 x 164 x 17 mm
Von/Mit: Cettina Vicenzino
Erscheinungsdatum: 20.02.2019
Gewicht: 0,515 kg
preigu-id: 115046097
Über den Autor
Cettina Vicenzino, geboren in Militello Val di Catania auf Sizilien, kam mit ihrer Familie 1972 nach Köln. Hier eröffneten die Eltern unter der Führung von "Mamma Maria" ein italienisches Restaurant. Bevor Cettina Vicenzino nach Hamburg zog, um dort Mode und Kunst zu studieren, nutzte sie an Ruhetagen die Restaurantküche für ihre Kochexperimente.
Das Kochen und Essen blieb der rote Faden auch in ihrer Kunst. Neben Essensperformances begann sie 1992 mit der Foodfotografie, wobei es ihr darum geht, den natürlichen Charakter der Lebensmittel zu bewahren, um Achtung und Respekt vor der Natur aufzuzeigen. Cettina Vicenzino lebt und arbeitet mit ihrem Mann in Bayern und auf Sizilien. Sie ist freiberufliche Fotografin, Fotoproduzentin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin. [...]
Zusammenfassung
Über 13.000 verkaufte Exemplare - der Bestseller jetzt im Taschenbuch-Format
Details
Erscheinungsjahr: 2019
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Seiten: 192
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ISBN-13: 9783959612814
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Autor: Vicenzino, Cettina
Kamera: Vicenzino, Cettina
Fotograph: Vicenzino, Cettina
Besonderheit: Unsere Aufsteiger
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 233 x 164 x 17 mm
Von/Mit: Cettina Vicenzino
Erscheinungsdatum: 20.02.2019
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