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Lombardia in Cucina
The Flavours of Lombardy
Buch von William Dellorusso
Sprache: Englisch

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Beschreibung
Mailänder Risotto, Pizzoccheri aus dem Valtellina und Kürbisravioli als erster Gang; Cassoeula oder Schnitzel nach Mailänder Art als zweiter und zum Abschluss eine Scheibe Sbrisolona Kuchen. Insgesamt 80 ausgesuchte
lombardische Rezepte versammelt dieser Band. Allesamt traditionell, kreativ interpretiert und vollendet durch wertvolle
Anregungen sowie passende Weinempfehlungen.
Mailänder Risotto, Pizzoccheri aus dem Valtellina und Kürbisravioli als erster Gang; Cassoeula oder Schnitzel nach Mailänder Art als zweiter und zum Abschluss eine Scheibe Sbrisolona Kuchen. Insgesamt 80 ausgesuchte
lombardische Rezepte versammelt dieser Band. Allesamt traditionell, kreativ interpretiert und vollendet durch wertvolle
Anregungen sowie passende Weinempfehlungen.
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 288 S.
ISBN-13: 9788895218908
ISBN-10: 8895218906
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Dello Russo, William
Kamera: Ripani, Massimo
Fotograph: Ripani, Massimo
Redaktion: Dellorusso, William
Übersetzung: Arnone, Angela
Hersteller: Sime Srl
Sime Books
Maße: 241 x 200 x 32 mm
Von/Mit: William Dellorusso
Erscheinungsdatum: 15.09.2015
Gewicht: 1,201 kg
Artikel-ID: 108293289
Details
Erscheinungsjahr: 2015
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 288 S.
ISBN-13: 9788895218908
ISBN-10: 8895218906
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Dello Russo, William
Kamera: Ripani, Massimo
Fotograph: Ripani, Massimo
Redaktion: Dellorusso, William
Übersetzung: Arnone, Angela
Hersteller: Sime Srl
Sime Books
Maße: 241 x 200 x 32 mm
Von/Mit: William Dellorusso
Erscheinungsdatum: 15.09.2015
Gewicht: 1,201 kg
Artikel-ID: 108293289
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