Donald Voet: Lehrbuch der Biochemie | Buch

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Cover: 9783527342860 | Lehrbuch der Biochemie | Donald Voet (u. a.) | Buch | Deutsch | 2019

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Beschreibung

Mit erweiterten Lernhilfen vermittelt auch die dritte Auflage des "Voet" die unverzichtbaren Grundlagen und zentralen Themen der Biochemie. Die chemische Perspektive wird ergänzt durch wichtige Anwendungen aus Biotechnologie, Medizin und Pharmazie.

Über den Autor

Donald Voet studierte am California Institute of Technology und in Harvard. Er lehrte und forschte fast 40 Jahre an der University of Pennsylvania und war daneben in der Ausbildungskommission der Internationalen Union für Biochemie und Molekularbiologie (IUBMB) tätig. Neben den vier Vorauflagen dieses Lehrbuchs hat er auch das Fortgeschrittenenlehrbuch "Biochemistry" mit verfasst.

Judith Voet studierte an der Brandeis University und an der University of Pennsylvania. Sie unterrichtete 26 Jahre lang Bachelor- und Masterstudenten in Biochemie, zuletzt am Swarthmore College in Pennsylvania. Genau wie ihr Mann Donald war sie in der Ausbildungskommission der IUBMB tätig und gab gemeinsam mit ihm die Zeitschrift "Biochemistry and Molecular Biology Education" heraus für die beide noch Mitglieder des Editorial Board sind.

Charlotte Pratt studierte an der University of Notre Dame und an der Duke University. Als Donald und Judith Voets sie zur Mitarbeit einluden, hatte sie bereits mehrere Lehrbücher redigiert oder selbst geschrieben. Seit 2004 unterrichtet sie an der Seattle Pacific University Biologen und Chemiker und ist Koautorin des Lehrbuchs "Essential Biochemistry".

Inhaltsverzeichnis

I EINFÜHRUNG
1. Die Chemie des Lebens
2. Wasser
II BIOMOLEKÜLE
3. Nucleotide, Nucleinsäuren und genetische Information
4. Aminosäuren
5. Proteine: Primärstruktur
6. Dreidimensionale Struktur von Proteinen
7. Proteinfunktion: Myoglobin und Hämoglobin, Muskelkontraktion und Antikörper
8. Kohlenhydrate
9. Lipide und biologische Membranen
10. Transport durch Membranen
III ENZYME
11. Enzymatische Katalyse
12. Enzymkinetik, Hemmung und Regulation
13. Biochemische Signalwege
IV METABOLISMUS
14. Einführung in den Stoffwechsel
15. Glucose-Katabolismus
16. Glykogenstoffwechsel und Gluconeogenese
17. Citratcyclus
18. Elektronentransport und oxidative Phosphorylierung
19. Photosynthese
20. Lipidstoffwechsel
21. Aminosäuremetabolismus
22. Energiestoffwechsel der Säuger: Vernetzung und Regulation
V GENEXPRESSION UND REPLIKATION
23. Nucleotidstoffwechsel
24. Struktur von Nucleinsäuren
25. DNA-Replikation, DNA-Reparatur und Rekombination
26. Transkription und RNA-Prozessierung
27. Translation
28. Regulation der Genexpression

Erscheinungsjahr:	2019
Fachbereich:	Biophysik
Genre:	Biologie
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Buch
Seiten:	1463
Inhalt:	1491 S. 906 farbige Illustr. 63 s/w Tab. 969 Illustr.
ISBN-13:	9783527342860
ISBN-10:	3527342869
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1134286 000
Einband:	Gebunden
Autor:	Voet, Donald Voet, Judith G. Pratt, Charlotte W.
Übersetzung:	Häcker, Bärbel Prowald, Alexandra
Auflage:	3. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Hersteller:	Wiley-VCH Wiley-VCH GmbH
Abbildungen:	1100 farbige Abbildungen, 60 schwarz-weiße Tabellen
Maße:	287 x 230 x 66 mm
Von/Mit:	Donald Voet (u. a.)
Erscheinungsdatum:	17.04.2019
Gewicht:	3,876 kg

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