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Wer Lebensmitteletiketten erstellt oder prüft muss eine Vielzahl von Vorschriften beachten. Dieses Buch aus der Reihe "Fragen & Antworten" hilft Ihnen, sich einen schnellen Überblick über die wichtigsten Regelungen zu verschaffen.
Egal, ob es um die Zutatenliste, die Nennfüllmenge, das MHD, Allergene, QUID oder Nährwertangaben geht: In diesem Buch Broschüre bleibt fast keine Frage offen.
Neben der Pflichtkennzeichnung nach der LebensmittelinformationsVO (LMIV) finden Sie hier auch Antworten auf Ihre Fragen zur Kennzeichnung loser Ware und zum Nutri-Score. Ergänzt wird das Buch um Fragen zu angrenzenden Kennzeichnungsvorschriften wie u. a. der neuen FertigpackungsVO, der LoskennzeichnungsVO und Vorschriften für tiefgekühlte Lebensmittel, Bio-Lebensmittel und gentechnisch veränderte Lebensmittel. Ob Pflichtkennzeichnung oder freiwillige Lebensmittelkennzeichnung: Mit diesem Buch sind Sie auf dem sicheren Weg zum richtigen Etikett.
Wer Lebensmitteletiketten erstellt oder prüft muss eine Vielzahl von Vorschriften beachten. Dieses Buch aus der Reihe "Fragen & Antworten" hilft Ihnen, sich einen schnellen Überblick über die wichtigsten Regelungen zu verschaffen.
Egal, ob es um die Zutatenliste, die Nennfüllmenge, das MHD, Allergene, QUID oder Nährwertangaben geht: In diesem Buch Broschüre bleibt fast keine Frage offen.
Neben der Pflichtkennzeichnung nach der LebensmittelinformationsVO (LMIV) finden Sie hier auch Antworten auf Ihre Fragen zur Kennzeichnung loser Ware und zum Nutri-Score. Ergänzt wird das Buch um Fragen zu angrenzenden Kennzeichnungsvorschriften wie u. a. der neuen FertigpackungsVO, der LoskennzeichnungsVO und Vorschriften für tiefgekühlte Lebensmittel, Bio-Lebensmittel und gentechnisch veränderte Lebensmittel. Ob Pflichtkennzeichnung oder freiwillige Lebensmittelkennzeichnung: Mit diesem Buch sind Sie auf dem sicheren Weg zum richtigen Etikett.
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Produktart: | Nachschlagewerke |
| Rubrik: | Sachliteratur |
| Thema: | Lexika |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 174 |
| Inhalt: | 174 S. |
| ISBN-13: | 9783954687510 |
| ISBN-10: | 3954687518 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 807-04 |
| Ausstattung / Beilage: | Großformatiges Paperback. Klappenbroschur |
| Autor: |
Riemer, Boris
Dr. Seitz, Claudia |
| Auflage: | 4. Aufl. |
| Hersteller: | Behr's Verlag |
| Maße: | 10 x 149 x 214 mm |
| Von/Mit: | Boris Riemer (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 25.06.2021 |
| Gewicht: | 0,264 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Produktart: | Nachschlagewerke |
| Rubrik: | Sachliteratur |
| Thema: | Lexika |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 174 |
| Inhalt: | 174 S. |
| ISBN-13: | 9783954687510 |
| ISBN-10: | 3954687518 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 807-04 |
| Ausstattung / Beilage: | Großformatiges Paperback. Klappenbroschur |
| Autor: |
Riemer, Boris
Dr. Seitz, Claudia |
| Auflage: | 4. Aufl. |
| Hersteller: | Behr's Verlag |
| Maße: | 10 x 149 x 214 mm |
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