Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Sprache:
Deutsch
234,87 €*
Versandkostenfrei per Post / DHL
Aktuell nicht verfügbar
Kategorien:
Beschreibung
Das umfassendste deutschsprachige Lexikon über Lebensmittel! Mit über 16.000 Stichwörtern, 90.000 Querverweisen und 8.000 Formeln, Tabellen und Abbildungen. Seit fast 40 Jahren ist das "Lebensmittel-Lexikon" die unverzichtbare Wissensquelle für höchste fachliche Ansprüche. Es umfasst das komplette, aktuelle Grundwissen über Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe und ihre ernährungsphysiologische Wirkung.
Das umfassendste deutschsprachige Lexikon über Lebensmittel! Mit über 16.000 Stichwörtern, 90.000 Querverweisen und 8.000 Formeln, Tabellen und Abbildungen. Seit fast 40 Jahren ist das "Lebensmittel-Lexikon" die unverzichtbare Wissensquelle für höchste fachliche Ansprüche. Es umfasst das komplette, aktuelle Grundwissen über Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe und ihre ernährungsphysiologische Wirkung.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeine Lexika |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 2134 S. |
| ISBN-13: | 9783899471656 |
| ISBN-10: | 3899471652 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 270-02 |
| Redaktion: |
Ternes, Waldemar
Täufel, Alfred Tunger, Liselotte Zobel, Martin |
| Herausgeber: | Waldemar Ternes/Alfred Täufel/Liselotte Tunger u a |
| Auflage: | 4. Aufl. |
| Hersteller: | Behr's Verlag |
| Abbildungen: | m. Abb. |
| Maße: | 62 x 180 x 245 mm |
| Von/Mit: | Waldemar Ternes (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 14.06.2005 |
| Gewicht: | 2,242 kg |
Details
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
|---|---|
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Allgemeine Lexika |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 2134 S. |
| ISBN-13: | 9783899471656 |
| ISBN-10: | 3899471652 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 270-02 |
| Redaktion: |
Ternes, Waldemar
Täufel, Alfred Tunger, Liselotte Zobel, Martin |
| Herausgeber: | Waldemar Ternes/Alfred Täufel/Liselotte Tunger u a |
| Auflage: | 4. Aufl. |
| Hersteller: | Behr's Verlag |
| Abbildungen: | m. Abb. |
| Maße: | 62 x 180 x 245 mm |
| Von/Mit: | Waldemar Ternes (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 14.06.2005 |
| Gewicht: | 2,242 kg |
Warnhinweis