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Beschreibung
La boulangerie française est réputée dans le monde entier pour ses saveurs délicates, ses techniques complexes et son riche patrimoine culturel.
Des croissants au beurre des cafés parisiens aux élégants macarons de Ladurée, les pâtisseries françaises évoquent un sentiment de gourmandise et de sophistication. Dans cette exploration de la pâtisserie française, nous plongeons dans l'histoire, les méthodes et les ingrédients qui en font une tradition culinaire précieuse. Que vous soyez boulanger chevronné ou débutant, rejoignez-nous pour un voyage à travers le monde alléchant de la pâtisserie française.
La boulangerie française est réputée dans le monde entier pour ses saveurs délicates, ses techniques complexes et son riche patrimoine culturel.
Des croissants au beurre des cafés parisiens aux élégants macarons de Ladurée, les pâtisseries françaises évoquent un sentiment de gourmandise et de sophistication. Dans cette exploration de la pâtisserie française, nous plongeons dans l'histoire, les méthodes et les ingrédients qui en font une tradition culinaire précieuse. Que vous soyez boulanger chevronné ou débutant, rejoignez-nous pour un voyage à travers le monde alléchant de la pâtisserie française.
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Importe, Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Taschenbuch
ISBN-13: 9781836110729
ISBN-10: 1836110723
Sprache: Französisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Alban Jean
Hersteller: Alban Jean
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 229 x 152 x 17 mm
Von/Mit: Alban Jean
Erscheinungsdatum: 05.03.2024
Gewicht: 0,443 kg
Artikel-ID: 128728170