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Cover: 9783831320592 | Küchenherd trifft Gourmetküche in Nordhessen | Inge Thaetner (u. a.)
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Küchenherd trifft Gourmetküche in Nordhessen
Das Buch zur Serie der HNA
Buch von Inge Thaetner (u. a.)
Sprache: Deutsch

11,20 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Dieser Band ist mehr als ein Kochbuch: Er führt Sie zurück in die Kindheit, als die Großmutter noch Birnen, Bohnen und Speck kochte. Jürgen Richter, der Chefk och des Restaurants "Steinernes Schweinchen" in Kassel, lässt sich gern von der traditionellen nordhessischen Küche inspirieren und bringt die althergebrachten Zutaten in ganz neue köstliche Zusammenhänge. Seine Kreativität kennt keine Grenzen, wenn er das traditionelle gefüllte Kraut in eine Rotkohlroulade mit Rehrücken übersetzt. So ist dieser Band beides, ein Kochbuch für jeden Tag und für besondere Anlässe.Also, worauf haben Sie heute Appetit: eine deftige Hähnchenkeule mit Lauchgemüse oder eine feine Perlhuhnbrust auf gebratenem Spargel?
Dieser Band ist mehr als ein Kochbuch: Er führt Sie zurück in die Kindheit, als die Großmutter noch Birnen, Bohnen und Speck kochte. Jürgen Richter, der Chefk och des Restaurants "Steinernes Schweinchen" in Kassel, lässt sich gern von der traditionellen nordhessischen Küche inspirieren und bringt die althergebrachten Zutaten in ganz neue köstliche Zusammenhänge. Seine Kreativität kennt keine Grenzen, wenn er das traditionelle gefüllte Kraut in eine Rotkohlroulade mit Rehrücken übersetzt. So ist dieser Band beides, ein Kochbuch für jeden Tag und für besondere Anlässe.Also, worauf haben Sie heute Appetit: eine deftige Hähnchenkeule mit Lauchgemüse oder eine feine Perlhuhnbrust auf gebratenem Spargel?
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 144
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783831320592
ISBN-10: 3831320594
Sprache: Deutsch
Autor: Thaetner, Inge
Lantelmé, Jörg
Richter, Jürgen
Auflage: 1., Aufl.
Hersteller: Wartberg
Abbildungen: zahlr. farb. Fotos
Maße: 16 x 245 x 286 mm
Von/Mit: Inge Thaetner (u. a.)
Erscheinungsdatum: 15.09.2009
Gewicht: 1,185 kg
preigu-id: 112220659
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Seiten: 144
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783831320592
ISBN-10: 3831320594
Sprache: Deutsch
Autor: Thaetner, Inge
Lantelmé, Jörg
Richter, Jürgen
Auflage: 1., Aufl.
Hersteller: Wartberg
Abbildungen: zahlr. farb. Fotos
Maße: 16 x 245 x 286 mm
Von/Mit: Inge Thaetner (u. a.)
Erscheinungsdatum: 15.09.2009
Gewicht: 1,185 kg
preigu-id: 112220659
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