Mario Kotaska: Kochen hart am Alltag | Buch

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Wir alle kennen den Struggle zwischen Schreibtisch und Küche: Frisch und lecker soll es sein, abwechslungsreich und schnell. Das Jonglieren mit den Töpfen kann im Alltag eine echte Herausforderung sein. Profikoch Mario Kotaska hat für den täglichen Wahnsinn eine Lösung gefunden: Dank Wochenplan und smarter Resteverwertung bringt ihn nichts so schnell aus der Ruhe. Dazu verrät er seine krassesten Hacks, die die Alltagsküche nicht nur erleichtern, sondern ihr auch den richtigen Dreh geben. Und am Wochenende? Da darf dann auch mal richtig aufgekocht werden. Klingt einfach? Ist es auch!

Zusammenfassung

Mario Kotaskas großes Vorbild in Sachen köstlicher Hausmannskost war seine Oma Anni, selbst gelernte Köchin. So inspiriert nachte er eine Hotelfachmann-Ausbildung und anschließend eine Kochausbildung. Nachdem er im Kölner Restaurant La Societe einen Michelinstern erkocht hatte, widmete er sich mehr dem Fernsehen. Als Vater von 2 Kindern kocht er am liebsten Gerichte, die glücklich machen - für Tochter Paula am besten fleischlos.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungImpressumVorwortGanz easy: Kochen hart am AlltagHauptsache zum Mitnehmen!Hauptsache kalt!Hauptsache einfach!Hauptsache weg!Hoch die Hände - Wochenende!Danke Danke DankeDer Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	160 S. 100 Fotos
ISBN-13:	9783833888236
ISBN-10:	3833888237
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	978-3-8338-8823-6
Einband:	Gebunden
Autor:	Kotaska, Mario
Hersteller:	Gräfe & Unzer
Verantwortliche Person für die EU:	GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstr. 8, D-81675 München, hallo@gu.de
Abbildungen:	100 Abb.
Maße:	16 x 188 x 248 mm
Von/Mit:	Mario Kotaska
Erscheinungsdatum:	04.09.2023
Gewicht:	0,562 kg