Mario Kotaska: Kochen hart am Alltag | Buch

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Cover: 9783833888236 | Kochen hart am Alltag | Keine Zeit und trotzdem lecker essen | Kotaska

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Beschreibung

Wir alle kennen den Struggle zwischen Schreibtisch und Küche: Frisch und lecker soll es sein, abwechslungsreich und schnell. Das Jonglieren mit den Töpfen kann im Alltag eine echte Herausforderung sein. Profikoch Mario Kotaska hat für den täglichen Wahnsinn eine Lösung gefunden: Dank Wochenplan und smarter Resteverwertung bringt ihn nichts so schnell aus der Ruhe. Dazu verrät er seine krassesten Hacks, die die Alltagsküche nicht nur erleichtern, sondern ihr auch den richtigen Dreh geben. Und am Wochenende? Da darf dann auch mal richtig aufgekocht werden. Klingt einfach? Ist es auch!

Über den Autor

Mario Kotaskas großes Vorbild in Sachen köstlicher Hausmannskost war seine Oma Anni, selbst gelernte Köchin. So inspiriert nachte er eine Hotelfachmann-Ausbildung und anschließend eine Kochausbildung. Nachdem er im Kölner Restaurant La Societe einen Michelinstern erkocht hatte, widmete er sich mehr dem Fernsehen. Als Vater von 2 Kindern kocht er am liebsten Gerichte, die glücklich machen - für Tochter Paula am besten fleischlos.

Zusammenfassung

Für jede Situation das richtige Rezept: von »to go« über blitzschnell bis hin zur cleveren Resteküche

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort
Ganz easy: Kochen hart am Alltag
Hauptsache zum Mitnehmen!
Hauptsache kalt!
Hauptsache einfach!
Hauptsache weg!
Hoch die Hände - Wochenende!
Danke Danke Danke
Der Autor

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	160
Inhalt:	160 S. 100 Fotos
ISBN-13:	9783833888236
ISBN-10:	3833888237
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0088823
Einband:	Gebunden
Autor:	Kotaska, Mario
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Abbildungen:	100 Fotos
Maße:	247 x 186 x 14 mm
Von/Mit:	Mario Kotaska
Erscheinungsdatum:	04.09.2023
Gewicht:	0,562 kg

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