Ferenc Gulyássy arbeitet seit seinem Abschluss als Diplom-Kaufmann und Diplom-Volkswirt (Universität zu Köln) als Berater und stellvertretender Beratungsleiter für SCM bei SAP SE. Schwerpunkt seiner Tätigkeit ist die Projekt-, Beschaffungs- und Produktionsplanung unter Berücksichtigung von Kapazitäten. Er hat im In- und Ausland eine Vielzahl von Projekten bei großen und mittelgroßen Unternehmen verschiedener Industrie- und Dienstleistungsbranchen mit den SAP-Funktionalitäten PS, PP, PP/DS, CTM und IBP durchgeführt. Zu seinen Aufgaben zählt neben der Implementierung von SAP-Systemen auch die Optimierung von Systemeinstellungen zur Umsetzung von Prozessverbesserungen. Auf diesen Erfahrungen basierend war er an der fachlichen Konzeption der SCM Consulting Solutions von SAP Consulting zur Optimierung von Planungsprozessen in den Planungssystemen von SAP (SAP ECC, S/4HANA, APO, IBP) maßgeblich beteiligt. Als Schulungsreferent der Kurse für Bestandsoptimierung mit SAP (WDBOPT), Produktionsplanung und -steuerung in SAP ERP (SCM240), SAP APO (SCM250 und SCM210) und Integrated Business Planning (IBP100-800) ist er ebenfalls für SAP Education tätig.

2., aktualisierte und erweiterte Auflage

Einleitung ... 25

Zielgruppe ... 25

Aufbau ... 25

Hinweise zur Lektüre ... 27

Teil I Grundlagen und Prozesse ... 29

1. Erweitertes MRP-II-Konzept ... 31

1.1 ... Schritte des MRP-II-Konzepts ... 31

1.2 ... Sukzessivplanung vs. Simultanplanung ... 34

1.3 ... Einbettung der Kapazitätsplanung in das MRP-II-Konzept ... 35

2. Kapazitätsplanung ... 39

2.1 ... Charakteristika und Vorgehensweisen in der Kapazitätsplanung ... 40

2.2 ... Anwendungsgebiete der Kapazitätsplanung ... 67

2.3 ... Kapazitätsplanungskonstellationen in SAP ... 69

2.4 ... Fazit ... 76

Teil II Stamm- und Bewegungsdaten ... 77

3. Globale Stammdaten ... 79

3.1 ... Werk und Lokation ... 79

3.2 ... Material und Produkt ... 85

3.3 ... Arbeitsplatz und Ressource ... 95

3.4 ... Fertigungsversion, Produktionsdatenstruktur (PDS) und Produktionsbezugsquellen ... 118

3.5 ... Transportbeziehungen ... 126

3.6 ... Stammdatenumgebungen für aktive Planung und Simulationen ... 129

3.7 ... Fazit ... 132

4. Anwendungsspezifische Stammdaten ... 133

4.1 ... Stammdaten der Projekt- sowie der Instandhaltungsplanung ... 133

4.2 ... Rüstinformationen ... 135

4.3 ... Kostenpflege ... 137

4.4 ... Fazit ... 140

5. Bewegungsdaten ... 141

5.1 ... Auftragsbezogene Bewegungsdaten ... 141

5.2 ... Kennzahlenbezogene Bewegungsdaten ... 156

5.3 ... Fazit ... 159

6. Integration von Stamm- und Bewegungsdaten in SAP APO, ePP/DS und SAP IBP ... 161

6.1 ... Integration ins APO-System ... 162

6.2 ... Integration in ePP/DS ... 173

6.3 ... Integration ins IBP-System ... 177

6.4 ... Fazit ... 179

7. Funktionen der Auftragsanlage ... 181

7.1 ... Anlage von Planungselementen in der Bedarfsplanung ... 182

7.2 ... Anlage von Planungselementen in der Projektplanung ... 194

7.3 ... Anlage von Planungselementen in der Instandhaltungsplanung ... 195

7.4 ... Anlage von Planungselementen in der Kundenauftragsabwicklung ... 195

7.5 ... Fazit ... 196

Teil III Langfristige Kapazitätsplanung ... 197

8. Langfristplanung und predictive MRP in SAP ECC und SAP S/4HANA ... 199

8.1 ... Langfristplanung ... 199

8.2 ... predictive Material and Resource Planning (pMRP) ... 214

8.3 ... Fazit ... 220

9. Grundlagen der langfristigen Kapazitätsplanung in SAP APO ... 221

9.1 ... Überblick und Prozesse von SNP ... 222

9.2 ... Grundkonzept und Funktionsweise von SNP ... 229

9.3 ... Überblick über die Konfiguration von SNP ... 239

9.4 ... Methoden zur langfristigen Kapazitätsplanung in SAP APO ... 245

9.5 ... Fazit ... 249

10. SNP-Heuristik/Kapazitätsabgleich in SAP APO ... 251

10.1 ... Grundlagen, Verwendung und Funktionsweise der SNP-Heuristik ... 252

10.2 ... Grundlagen, Verwendung und Funktionsweise des Kapazitätsabgleichs ... 265

10.3 ... Einstellungen und Stammdaten der Heuristik und des Kapazitätsabgleichs ... 272

10.4 ... SNP-Heuristik und Kapazitätsabgleich durchführen ... 279

10.5 ... Sonderprozesse und Beispiele ... 283

10.6 ... Fazit ... 285

11. SNP-Optimierer in SAP APO ... 287

11.1 ... Grundlagen, Verwendung und Funktionsweise des SNP-Optimierers ... 287

11.2 ... Restriktionen und Kosten im SNP-Optimierer ... 300

11.3 ... Einstellungen und Stammdaten im SNP-Optimierer ... 315

11.4 ... SNP-Optimierer-Planung durchführen und Ergebnisse analysieren ... 323

11.5 ... Sonderprozesse und Beispiele ... 328

11.6 ... Fazit ... 329

12. Capable-to-Match (CTM) in SAP APO ... 331

12.1 ... Grundlagen, Verwendung und Funktionsweise von CTM ... 332

12.2 ... Einstellungen und Stammdaten in CTM ... 347

12.3 ... CTM-Planung durchführen ... 367

12.4 ... Planungsergebnisse analysieren ... 368

12.5 ... Sonderprozesse und Beispiele ... 370

12.6 ... Fazit ... 375

13. Sonderprozesse in der langfristigen Planung in SAP APO ... 377

13.1 ... Aggregierte Planung in SNP ... 377

13.2 ... Haltbarkeiten in SNP ... 378

13.3 ... Variantenkonfiguration/merkmalsbasierte Planung ... 379

13.4 ... Vendor-Managed Inventory (VMI) ... 380

13.5 ... Planen von Lieferanten und Berücksichtigung von Lieferplänen ... 381

13.6 ... Lohnbearbeitung in SNP ... 382

13.7 ... Fazit ... 383

14. Interaktive, langfristige Kapazitätsplanung ... 385

14.1 ... Interaktive SNP-Planung ... 386

14.2 ... Alert-Monitor ... 390

14.3 ... Allgemeine Funktionen der interaktiven Planung ... 390

14.4 ... Fazit ... 391

Teil IV Mittel- bis langfristige Kapazitätsplanung ... 393

15. Grundlagen der mittel- bis langfristigen Kapazitätsplanung in SAP IBP ... 395

15.1 ... Überblick und Prozesse in SAP IBP ... 395

15.2 ... Zeitreihenbasierte Kapazitätsplanung mit SAP IBP ... 398

15.3 ... Auftragsbasierte Kapazitätsplanung mit SAP IBP ... 400

15.4 ... Fazit ... 402

16. Zeitreihenbasierte Kapazitätsplanung in SAP IBP ... 403

16.1 ... Verwendung und Funktionsweise ... 403

16.2 ... Zeitreihenbasierte Algorithmen in der Kapazitätsplanung ... 408

16.3 ... Konfiguration der zeitreihenbasierten Beschaffungsplanung ... 425

16.4 ... Beispiele für zeitreihenbasierte Kapazitätsplanung ... 455

16.5 ... Fazit ... 459

17. Auftragsbasierte Kapazitätsplanung in SAP IBP ... 459

17.1 ... Übersicht über die auftragsbasierte Kapazitätsplanung in SAP IBP ... 460

17.2 ... Basiseinstellungen ... 460

17.3 ... Planungsläufe ... 467

17.4 ... Fazit ... 474

18. Interaktive mittel- bis langfristige Kapazitätsplanung in SAP IBP ... 475

18.1 ... Microsoft Excel ... 476

18.2 ... Browserbasierte Benutzeroberflächen (Web UIs) ... 513

18.3 ... Fazit ... 533

Teil V Kurzfristige Kapazitätsplanung ... 535

19. Kapazitätsplanung in SAP ECC und SAP S/4HANA ... 537

19.1 ... Auftragsterminierung und Kapazitätsbedarfe ... 539

19.2 ... Kapazitätsauswertung ... 558

19.3 ... Kapazitätsabgleich ... 563

19.4 ... Kapazitätsverfügbarkeitsprüfung ... 569

19.5 ... Fazit ... 573

20. Grundlagen der kurzfristigen Kapazitätsplanung in SAP APO und ePP/DS ... 575

20.1 ... Auftrag als Planungselement im APO-System bzw. in ePP/DS ... 575

20.2 ... Pegging ... 587

20.3 ... Fazit ... 601

21. Heuristiken der kurzfristigen Kapazitätsplanung in SAP APO und ePP/DS ... 603

21.1 ... Überblick der in PP/DS vorhandenen Heuristiken ... 605

21.2 ... Strategieprofile in der kurzfristigen Kapazitätsplanung ... 612

21.3 ... PP/DS-Heuristiken in der kurzfristigen Kapazitätsplanung im Detail ... 639

21.4 ... Fazit ... 643

22. Optimierung in der kurzfristigen Kapazitätsplanung in SAP APO und ePP/DS ... 645

22.1 ... Verwendung des genetischen Algorithmus in der PP/DS-Optimierung ... 646

22.2 ... Zielfunktion in der PP/DS-Optimierung ... 648

22.3 ... Randbedingungen in der PP/DS-Optimierung ... 650

22.4 ... PP/DS-Optimierungsfenster ... 652

22.5 ... Ressourcen in der PP/DS-Optimierung ... 652

22.6 ... Aufträge in der PP/DS-Optimierung ... 654

22.7 ... Ablauf der PP/DS-Optimierung ... 657

22.8 ... Weitere Aspekte der PP/DS-Optimierung ... 659

22.9 ... Fazit ... 661

23. Kapazitive Verfügbarkeitsprüfung ... 663

23.1 ... Grundlagen ... 663

23.2 ... Verwendung und Funktionsweise ... 666

23.3 ... Einstellungen für die CTP-Planung ... 668

23.4 ... Prozesse in der CTP-Planung ... 677

23.5 ... Funktionale Einschränkungen in der CTP-Planung ... 688

23.6 ... Fazit ... 691

24. Sonderprozesse in der kurzfristigen Kapazitätsplanung in SAP APO und ePP/DS ... 693

24.1 ... Finiter MRP-Lauf und kapazitätsgetriebene Auftragsanlage ... 693

24.2 ... Haltbarkeiten ... 695

24.3 ... Planung mit Merkmalen ... 698

24.4 ... Kurzfristige Kapazitätsplanung im Projektumfeld ... 706

24.5 ... Kurzfristige Kapazitätsplanung im Prozessfertigungsumfeld ... 708

24.6 ... Kurzfristige Kapazitätsplanung im Serienfertigungsumfeld ... 713

24.7 ... Fazit ... 715

25. Interaktive, kurzfristige Kapazitätsplanung in SAP APO und ePP/DS ... 717

25.1 ... Werkzeuge der interaktiven Planung ... 718

25.2 ... Alert-Monitor ... 723

25.3 ... Plan-Monitor ... 740

25.4 ... Supply Chain Cockpit ... 743

25.5 ... Auftragsbearbeitung ... 746

25.6 ... Zugangs- und Bedarfssicht ... 748

25.7 ... Grafische Feinplanungstafel ... 749

25.8 ... Kapazitätsauswertungen ... 757

25.9 ... Produktsicht, erweiterte...