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Das einzigartige Ritual des Kaffeeklatschs verdanken wir keinesfalls nur dem Genuss allein. Während die öffentlichen Kaffeehäuser für Frauen lange Zeit tabu waren, eröffnete die gesellige Zusammenkunft innerhalb der heimischen vier Wände die Möglichkeit, sich über all das auszutauschen, wofür sich sonst nur schwer ein Anlass bot. Bei Bohnenkaffee, Likör und feinstem Backwerk wurden Zungen gespitzt und Frauenbande geschmiedet, Freundschaften geschlossen und ein Stück weiblicher Alltag zur Lebenskunst erhoben.
Katja Mutschelknaus erzählt ein spannendes Kapitel deutscher Kulturgeschichte - und zeigt, wie dieses kulinarische Ritual die weibliche Emanzipation beförderte.
Dieses Buch ist Teil der Reihe Elisabeth Sandmann im insel taschenbuch - 'Schöne Bücher für kluge Frauen'
Das einzigartige Ritual des Kaffeeklatschs verdanken wir keinesfalls nur dem Genuss allein. Während die öffentlichen Kaffeehäuser für Frauen lange Zeit tabu waren, eröffnete die gesellige Zusammenkunft innerhalb der heimischen vier Wände die Möglichkeit, sich über all das auszutauschen, wofür sich sonst nur schwer ein Anlass bot. Bei Bohnenkaffee, Likör und feinstem Backwerk wurden Zungen gespitzt und Frauenbande geschmiedet, Freundschaften geschlossen und ein Stück weiblicher Alltag zur Lebenskunst erhoben.
Katja Mutschelknaus erzählt ein spannendes Kapitel deutscher Kulturgeschichte - und zeigt, wie dieses kulinarische Ritual die weibliche Emanzipation beförderte.
Dieses Buch ist Teil der Reihe Elisabeth Sandmann im insel taschenbuch - 'Schöne Bücher für kluge Frauen'
Katja Mutschelknaus studierte Volkskunde, Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, Germanistik und Kulturpsychologie in München und Los Angeles und konzipierte Ausstellungen zur Geschichte der Kulinarik für verschiedene Museen und Institutionen. Sie arbeitet als Gourmetjournalistin, Restaurantkritikerin und Autorin und lebt in München. Ihr Spezialgebiet ist die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens. 2008 veröffentlichte sie im Elisabeth Sandmann Verlag den Band Kaffeeklatsch, Frauen mit Geschmack erschien 2010.
Durchgängig vierfarbig illustriert
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
|---|---|
| Genre: | Belletristik |
| Produktart: | Geschenkbücher |
| Rubrik: | Belletristik |
| Medium: | Taschenbuch |
| Originaltitel: | Kaffeeklatsch |
| Reihe: |
Elisabeth Sandmann im it
Elisabeth Sandmann im insel taschenbuch |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783458360124 |
| ISBN-10: | 3458360123 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Mutschelknaus, Katja |
| Hersteller: |
Insel Verlag GmbH
Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG, Torstr. 44, D-10119 Berlin, info@insel-verlag.de |
| Maße: | 211 x 142 x 12 mm |
| Von/Mit: | Katja Mutschelknaus |
| Erscheinungsdatum: | 18.06.2014 |
| Gewicht: | 0,296 kg |
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