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Cover: 9783841770424 | Kaffee, das unverstandene Wesen | Hans-Jürgen Langenbahn | Taschenbuch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Kaffee, das unverstandene Wesen
oder: Das Grauen einer Kaffeezubereitung
Taschenbuch von Hans-Jürgen Langenbahn
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Wie vielfältig die Welt des Kaffees ist, wie sich diese ständig verändert und wie zunehmend Fragen nach der Qualität des Kaffees und der Perfektion der Kaffeezubereitung in den Vordergrund rücken ¿ das zeigt Dr. Hans Jürgen Langenbahn in diesem Buch. Alle Artikel wurden vom Autor im seit 2008 existierenden Maskal KaffeeSatz-Blog veröffentlicht. Anschaulich erzählt er vom Run auf hochwertige Kaffees, von der perfekten Kaffeezubereitung, vom Vormarsch des Instantkaffees oder wie man in Kanada leben und in Deutschland Kaffee verkaufen kann. Dr. Hans-Jürgen Langenbahn reiste im Jahr 2000 privat nach Äthiopien und war sofort von der tiefen Verwurzelung des Kaffees in der äthiopischen Kultur und im Alltag der Menschen fasziniert. Es folgten Verkostungstrainings in Addis Abeba und zahlreiche Reisen in die verschiedenen Anbaugebiete des Landes sowie Reisen in andere Anbauländer. Sein Kaffeewissen und die Leidenschaft für Kaffee beleuchtet der Autor auf mehr als hundert Seiten. Umfassend und leicht verständlich erfährt der Leser in diesem Buch über Kaffee- Geheimnisse.
Wie vielfältig die Welt des Kaffees ist, wie sich diese ständig verändert und wie zunehmend Fragen nach der Qualität des Kaffees und der Perfektion der Kaffeezubereitung in den Vordergrund rücken ¿ das zeigt Dr. Hans Jürgen Langenbahn in diesem Buch. Alle Artikel wurden vom Autor im seit 2008 existierenden Maskal KaffeeSatz-Blog veröffentlicht. Anschaulich erzählt er vom Run auf hochwertige Kaffees, von der perfekten Kaffeezubereitung, vom Vormarsch des Instantkaffees oder wie man in Kanada leben und in Deutschland Kaffee verkaufen kann. Dr. Hans-Jürgen Langenbahn reiste im Jahr 2000 privat nach Äthiopien und war sofort von der tiefen Verwurzelung des Kaffees in der äthiopischen Kultur und im Alltag der Menschen fasziniert. Es folgten Verkostungstrainings in Addis Abeba und zahlreiche Reisen in die verschiedenen Anbaugebiete des Landes sowie Reisen in andere Anbauländer. Sein Kaffeewissen und die Leidenschaft für Kaffee beleuchtet der Autor auf mehr als hundert Seiten. Umfassend und leicht verständlich erfährt der Leser in diesem Buch über Kaffee- Geheimnisse.
Über den Autor
Dr. Hans-Jürgen Langenbahn, geboren 1954 in Bliesransbach, studierte Ethnologie und gründete 2002 in Deutschland die Maskal ¿ fine coffee company. Inzwischen lebt Dr. Hans-Jürgen Langenbahn in Kanada und ist dort ebenfalls im Kaffeegeschäft tätig. Für die Maskal ¿ fine coffee company pflegt er weiterhin das von ihm gegründete KaffeeSatz-Blog.
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Taschenbuch
Seiten: 148
Inhalt: 148 S.
ISBN-13: 9783841770424
ISBN-10: 3841770428
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Langenbahn, Hans-Jürgen
Hersteller: BloggingBooks
Maße: 220 x 150 x 9 mm
Von/Mit: Hans-Jürgen Langenbahn
Erscheinungsdatum: 20.08.2012
Gewicht: 0,238 kg
preigu-id: 106308816
Über den Autor
Dr. Hans-Jürgen Langenbahn, geboren 1954 in Bliesransbach, studierte Ethnologie und gründete 2002 in Deutschland die Maskal ¿ fine coffee company. Inzwischen lebt Dr. Hans-Jürgen Langenbahn in Kanada und ist dort ebenfalls im Kaffeegeschäft tätig. Für die Maskal ¿ fine coffee company pflegt er weiterhin das von ihm gegründete KaffeeSatz-Blog.
Details
Erscheinungsjahr: 2012
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Taschenbuch
Seiten: 148
Inhalt: 148 S.
ISBN-13: 9783841770424
ISBN-10: 3841770428
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Langenbahn, Hans-Jürgen
Hersteller: BloggingBooks
Maße: 220 x 150 x 9 mm
Von/Mit: Hans-Jürgen Langenbahn
Erscheinungsdatum: 20.08.2012
Gewicht: 0,238 kg
preigu-id: 106308816
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