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Cover: 9783039020560 | Jerusalem | Rezepte, Restaurants, Geschichten | Schlesier (u. a.)
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Jerusalem
Rezepte, Restaurants, Geschichten
Buch von Vanessa Schlesier (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Jerusalems Küche ist bunt, dynamisch, jung und kreativ. Egal, für welche Gerichte sich der Besucher der Stadt entscheidet, immer geht es um Genuss und fröhliches Zusammensein. Die Autorin stellt ausgewählte Restaurants, Cafés und Bars vor, verrät ihre Rezepte, erzählt die Geschichten ihrer Entstehung und porträtiert ihre Köchinnenund Köche. Kurze, spannende Reportagen machen dieses Buch auch zu einem wunderbaren Lesebuch. War der kulinarische Hotspot Israels bislang Tel Aviv, so konkurriert inzwischen Jerusalem die weisse Stadt am Meer. Nirgendwo beeindruckt Israels Küche so sehr durch ihre Vielfalt und Kreativität wie in Jerusalem, der Stadt, die schonimmer ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen war. Hier treffen sich Menschen aus der ganzen Welt: Israelis, Palästinenser, Aramäer, Marokkaner, Äthiopier, Jemeniten, Menschen aus Osteuropa. So unterschiedlich wie die Herkunft ihrer Bewohner ist, so vielfältig sind die Gerichte der arabisch-levantinischen und der klassischeuropäisch-jüdischen Küche.
Jerusalems Küche ist bunt, dynamisch, jung und kreativ. Egal, für welche Gerichte sich der Besucher der Stadt entscheidet, immer geht es um Genuss und fröhliches Zusammensein. Die Autorin stellt ausgewählte Restaurants, Cafés und Bars vor, verrät ihre Rezepte, erzählt die Geschichten ihrer Entstehung und porträtiert ihre Köchinnenund Köche. Kurze, spannende Reportagen machen dieses Buch auch zu einem wunderbaren Lesebuch. War der kulinarische Hotspot Israels bislang Tel Aviv, so konkurriert inzwischen Jerusalem die weisse Stadt am Meer. Nirgendwo beeindruckt Israels Küche so sehr durch ihre Vielfalt und Kreativität wie in Jerusalem, der Stadt, die schonimmer ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen war. Hier treffen sich Menschen aus der ganzen Welt: Israelis, Palästinenser, Aramäer, Marokkaner, Äthiopier, Jemeniten, Menschen aus Osteuropa. So unterschiedlich wie die Herkunft ihrer Bewohner ist, so vielfältig sind die Gerichte der arabisch-levantinischen und der klassischeuropäisch-jüdischen Küche.
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783039020560
ISBN-10: 3039020560
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Mit Lesebändchen
Autor: Schlesier, Vanessa
Jäger, Malte
Kamera: Jäger, Malte
Fotograph: Jäger, Malte
Illustrator: Malte Jäger
Hersteller: AT Verlag
Abbildungen: 178 farbige Abbildungen
Maße: 281 x 210 x 25 mm
Von/Mit: Vanessa Schlesier (u. a.)
Erscheinungsdatum: 30.03.2020
Gewicht: 1,168 kg
Artikel-ID: 117669561
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 256 S.
ISBN-13: 9783039020560
ISBN-10: 3039020560
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Mit Lesebändchen
Autor: Schlesier, Vanessa
Jäger, Malte
Kamera: Jäger, Malte
Fotograph: Jäger, Malte
Illustrator: Malte Jäger
Hersteller: AT Verlag
Abbildungen: 178 farbige Abbildungen
Maße: 281 x 210 x 25 mm
Von/Mit: Vanessa Schlesier (u. a.)
Erscheinungsdatum: 30.03.2020
Gewicht: 1,168 kg
Artikel-ID: 117669561
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