A. D. Livingston: Jerky | Taschenbuch

Cover: 9781599219844 | Jerky | A. D. Livingston | Taschenbuch | Paperback | Englisch | 2010

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Beschreibung

A guide to making high-protein, low-fat - delicious jerky and jerky dishes using beef, venison, fish, or fowl.

Über den Autor

A. D. Livingston writes a regular column for Gray's Sporting Journal and is the author of more than a dozen cookbooks, including Cast-Iron Cooking; Cold-Smoking and Salt-Curing Meat, Fish, and Game; The Curmudgeon's Book of Skillet Cooking; Jerky; Sausage; The Freshwater Fish Cookbook; The Whole Grain Cookbook; and On the Grill. He cooks, fishes, hunts, and writes from his home in Wewahitchka, Florida.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9781599219844
ISBN-10:	1599219840
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Livingston, A. D.
Hersteller:	Lyons Press
Maße:	216 x 140 x 10 mm
Von/Mit:	A. D. Livingston
Erscheinungsdatum:	05.10.2010
Gewicht:	0,213 kg

Artikel-ID: 111031377

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9781599219844
ISBN-10:	1599219840
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Livingston, A. D.
Hersteller:	Lyons Press
Maße:	216 x 140 x 10 mm
Von/Mit:	A. D. Livingston
Erscheinungsdatum:	05.10.2010
Gewicht:	0,213 kg