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Beschreibung
Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.
Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.
Über den Autor
Jane Grigson
Details
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
|---|---|
| Genre: | Importe |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Essen und Trinken |
| Medium: | Taschenbuch |
| ISBN-13: | 9780140273250 |
| ISBN-10: | 0140273255 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Grigson, Jane |
| Hersteller: | Penguin |
| Verantwortliche Person für die EU: | Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de |
| Maße: | 198 x 129 x 34 mm |
| Von/Mit: | Jane Grigson |
| Erscheinungsdatum: | 28.05.1998 |
| Gewicht: | 0,68 kg |