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Beschreibung
Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.
Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.
Über den Autor
Jane Grigson
Details
Erscheinungsjahr: 1998
Genre: Importe
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Essen und Trinken
Medium: Taschenbuch
ISBN-13: 9780140273250
ISBN-10: 0140273255
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Grigson, Jane
Hersteller: Penguin
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 198 x 129 x 34 mm
Von/Mit: Jane Grigson
Erscheinungsdatum: 28.05.1998
Gewicht: 0,68 kg
Artikel-ID: 134472884