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Sprache:
Deutsch
Originalsprache:
Englisch
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Beschreibung
Ein Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und aussergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes. Alle Rezepte sind einfach, unkompliziert und gut umsetzbar - dies ist der Spitzenkoch in seiner zugänglichsten Form. Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken: Die 70 Rezepte werden begleitet von Gedanken, Geschichten, Tipps und Tricks des berühmten Drei-Sterne-Kochs und umspielt von Dave McKeans kunstvollen Illustrationen. So wird die Essenszubereitung zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ist das nun ein Kochbuch oder einfach ein Augenschmaus? Oder doch eher ein Anstoss, über Essen nachzudenken? Alles eine Frage der Perspektive. Sicherlich ist es aber ein Kochbuch, wie es noch keines gibt.
Ein Buch, voll mit Heston Blumenthals köstlichen und aussergewöhnlichen Rezepten, darunter grüner Gazpacho, Tomaten-Kaffee-Muffins, Pastinaken-Knuspermüsli, Ratatouille, (R)eiscreme, Grillenketchup, Kombucha mit Orange und Thymian und nicht zu vergessen: dreifach gegarte Pommes. Alle Rezepte sind einfach, unkompliziert und gut umsetzbar - dies ist der Spitzenkoch in seiner zugänglichsten Form. Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken: Die 70 Rezepte werden begleitet von Gedanken, Geschichten, Tipps und Tricks des berühmten Drei-Sterne-Kochs und umspielt von Dave McKeans kunstvollen Illustrationen. So wird die Essenszubereitung zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ist das nun ein Kochbuch oder einfach ein Augenschmaus? Oder doch eher ein Anstoss, über Essen nachzudenken? Alles eine Frage der Perspektive. Sicherlich ist es aber ein Kochbuch, wie es noch keines gibt.
Über den Autor
ist Autodidakt und einer der fortschrittlichsten Köche seiner Generation. In Rekordzeit erkochte er sich für sein Restaurant »The Fat Duck« die begehrten drei Michelin-Sterne und hält sie seit Jahren ununterbrochen. Von einer internationalen Jury wurde jenes zweimal zum besten Restaurant der Welt gewählt. Für seine Beiträge zur britischen Gastronomie erhielt Blumenthal den Order of the British Empire.
Zusammenfassung
zahlreiche farbige Illustrationen
Details
Erscheinungsjahr: | 2023 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Is this a Cookbook? |
Inhalt: |
368 S.
1 s/w Illustr. 76 farbige Illustr. |
ISBN-13: | 9783039021918 |
ISBN-10: | 3039021915 |
Sprache: | Deutsch |
Originalsprache: | Englisch |
Herstellernummer: | 03902191 |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Blumenthal, Heston |
Kamera: | Hamilton, Haarala |
Fotograph: | Hamilton, Haarala |
Illustrator: | McKean, Dave |
Übersetzung: | Bonn, Susanne |
Hersteller: |
AT Verlag
Ten Speed Press |
Verantwortliche Person für die EU: | AT Verlag AZ Fachverlage AG, Gotzinger Str. 52b, D-81371 München, info@atverlag.de |
Abbildungen: | 76 farbige Abbildungen und 1 s/w-Abbildung |
Maße: | 270 x 184 x 34 mm |
Von/Mit: | Heston Blumenthal |
Erscheinungsdatum: | 02.02.2023 |
Gewicht: | 1,3 kg |
Über den Autor
ist Autodidakt und einer der fortschrittlichsten Köche seiner Generation. In Rekordzeit erkochte er sich für sein Restaurant »The Fat Duck« die begehrten drei Michelin-Sterne und hält sie seit Jahren ununterbrochen. Von einer internationalen Jury wurde jenes zweimal zum besten Restaurant der Welt gewählt. Für seine Beiträge zur britischen Gastronomie erhielt Blumenthal den Order of the British Empire.
Zusammenfassung
zahlreiche farbige Illustrationen
Details
Erscheinungsjahr: | 2023 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Is this a Cookbook? |
Inhalt: |
368 S.
1 s/w Illustr. 76 farbige Illustr. |
ISBN-13: | 9783039021918 |
ISBN-10: | 3039021915 |
Sprache: | Deutsch |
Originalsprache: | Englisch |
Herstellernummer: | 03902191 |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Blumenthal, Heston |
Kamera: | Hamilton, Haarala |
Fotograph: | Hamilton, Haarala |
Illustrator: | McKean, Dave |
Übersetzung: | Bonn, Susanne |
Hersteller: |
AT Verlag
Ten Speed Press |
Verantwortliche Person für die EU: | AT Verlag AZ Fachverlage AG, Gotzinger Str. 52b, D-81371 München, info@atverlag.de |
Abbildungen: | 76 farbige Abbildungen und 1 s/w-Abbildung |
Maße: | 270 x 184 x 34 mm |
Von/Mit: | Heston Blumenthal |
Erscheinungsdatum: | 02.02.2023 |
Gewicht: | 1,3 kg |
Sicherheitshinweis