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Because science and technology have opened new avenues for vintners, our taste in wine has grown ever more diverse. Wine is now the subject of careful chemistry and global demand. Paul Lukacs recounts the journey of wine through history-how wine acquired its social cachet, how vintners discovered the twin importance of place and grape, and how a basic need evolved into a realm of choice.
Because science and technology have opened new avenues for vintners, our taste in wine has grown ever more diverse. Wine is now the subject of careful chemistry and global demand. Paul Lukacs recounts the journey of wine through history-how wine acquired its social cachet, how vintners discovered the twin importance of place and grape, and how a basic need evolved into a realm of choice.
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Fachbereich: | Chemische Technik |
| Genre: | Importe, Technik |
| Rubrik: | Naturwissenschaften & Technik |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | Kartoniert / Broschiert |
| ISBN-13: | 9780393347074 |
| ISBN-10: | 0393347079 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Lukacs, Paul |
| Hersteller: | WW Norton & Co |
| Verantwortliche Person für die EU: | preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de |
| Maße: | 208 x 139 x 25 mm |
| Von/Mit: | Paul Lukacs |
| Erscheinungsdatum: | 19.11.2013 |
| Gewicht: | 0,312 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Fachbereich: | Chemische Technik |
| Genre: | Importe, Technik |
| Rubrik: | Naturwissenschaften & Technik |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | Kartoniert / Broschiert |
| ISBN-13: | 9780393347074 |
| ISBN-10: | 0393347079 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Lukacs, Paul |
| Hersteller: | WW Norton & Co |
| Verantwortliche Person für die EU: | preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de |
| Maße: | 208 x 139 x 25 mm |
| Von/Mit: | Paul Lukacs |
| Erscheinungsdatum: | 19.11.2013 |
| Gewicht: | 0,312 kg |
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