Stefan Gates: Insects: An Edible Field Guide

Cover: 9781785035258 | Insects: An Edible Field Guide | Stefan Gates | Buch | Gebunden | 2018

Rückseite: 9781785035258 | Insects: An Edible Field Guide | Stefan Gates | Buch | Gebunden | 2018

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Beschreibung

An informative guide for those adventurous foodies and daring dieters! Over two billion people regularly eat insects as part of their diet, and with more than 1,900 edible insect species in the world, Gates includes a comprehensive list on edible insects, where to find them, how to prepare them and their nutritional value.

Über den Autor

Stefan Gates is a writer and broadcaster. In 2004, as a presenter and writer of the BBC2 series Full on Food, Stefan introduced the nation to the wilder side of gastronomy. His book Gastronaut, published the following year, won the Gormand World Cookbook Award for best Food Literature Book, as well as being shortlisted for the Guild of Food Writers' Award. Stefan has worked as a TV director, scriptwriter and comedy producer, but his strangest job was appearing naked on the cover of Led Zeppelin's Houses of the Holy at the age of four. He is married to the top food photographer Georgia Glynn Smith, who shot the pictures for Gastronaut.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781785035258
ISBN-10:	1785035258
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Gates, Stefan
Hersteller:	Penguin Random House India Pvt. Ltd
Maße:	204 x 131 x 17 mm
Von/Mit:	Stefan Gates
Erscheinungsdatum:	01.04.2018
Gewicht:	0,209 kg

Artikel-ID: 108443094

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781785035258
ISBN-10:	1785035258
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Gates, Stefan
Hersteller:	Penguin Random House India Pvt. Ltd
Maße:	204 x 131 x 17 mm
Von/Mit:	Stefan Gates
Erscheinungsdatum:	01.04.2018
Gewicht:	0,209 kg