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Cover: 9780197682449 | In the Land of Ninkasi | A History of Beer in Ancient Mesopotamia
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In the Land of Ninkasi
A History of Beer in Ancient Mesopotamia
Buch von Tate Paulette
Sprache: Englisch

26,95 €*

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Kategorien:
Beschreibung
In the Land of Ninkasi tells the story of the world's first great beer culture. In this authoritative but light-hearted account, archaeologist Tate Paulette brings the world of ancient Mesopotamian beer into vivid focus. He weaves together insights drawn from archaeological remains, ancient works of art, and cuneiform texts and pulls the reader, step-by-step, into the process of analysis and interpretation, explaining exactly what we know and how we know it. Readers will learn about the beers themselves and how they were made, consumed, and stored, and how to recreate modern versions of Mesopotamian brews.
In the Land of Ninkasi tells the story of the world's first great beer culture. In this authoritative but light-hearted account, archaeologist Tate Paulette brings the world of ancient Mesopotamian beer into vivid focus. He weaves together insights drawn from archaeological remains, ancient works of art, and cuneiform texts and pulls the reader, step-by-step, into the process of analysis and interpretation, explaining exactly what we know and how we know it. Readers will learn about the beers themselves and how they were made, consumed, and stored, and how to recreate modern versions of Mesopotamian brews.
Über den Autor
Tate Paulette is an archaeologist and Assistant Professor in the Department of History at North Carolina State University. He is editor of the forthcoming A Cultural History of Wine in Antiquity.
Inhaltsverzeichnis
  • Illustrations

  • Prologue

  • Note about ancient languages

  • Timeline

  • 1: Beer in world history

  • 2: The land between the rivers

  • 3: Beers and brewing ingredients

  • 4: Brewing technologies and techniques

  • 5: Brewers and brewing spaces

  • 6: Drinkers and drinking practices

  • 7: The beer-drinking experience

  • Epilogue: Reviving an ancient art

  • Acknowledgments

  • Appendix A: Brew-it-yourself: Gilgamash

  • Abbreviations

  • Notes

  • References

  • Index

Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Geschichte, Importe
Jahrhundert: Vor- & Frühgeschichte
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Buch
ISBN-13: 9780197682449
ISBN-10: 0197682448
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Tate Paulette
Hersteller: Oxford University Press
OUP USA
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Abbildungen: 40 illustrations
Maße: 236 x 159 x 31 mm
Von/Mit: Tate Paulette
Erscheinungsdatum: 12.2024
Gewicht: 0,718 kg
Artikel-ID: 127567347
Über den Autor
Tate Paulette is an archaeologist and Assistant Professor in the Department of History at North Carolina State University. He is editor of the forthcoming A Cultural History of Wine in Antiquity.
Inhaltsverzeichnis
  • Illustrations

  • Prologue

  • Note about ancient languages

  • Timeline

  • 1: Beer in world history

  • 2: The land between the rivers

  • 3: Beers and brewing ingredients

  • 4: Brewing technologies and techniques

  • 5: Brewers and brewing spaces

  • 6: Drinkers and drinking practices

  • 7: The beer-drinking experience

  • Epilogue: Reviving an ancient art

  • Acknowledgments

  • Appendix A: Brew-it-yourself: Gilgamash

  • Abbreviations

  • Notes

  • References

  • Index

Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Geschichte, Importe
Jahrhundert: Vor- & Frühgeschichte
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Buch
ISBN-13: 9780197682449
ISBN-10: 0197682448
Sprache: Englisch
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Autor: Tate Paulette
Hersteller: Oxford University Press
OUP USA
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Abbildungen: 40 illustrations
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