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Das große Staatsversagen in der Ernährungspolitik
Wussten Sie, dass in unserem reichen Land Kinder an verborgenem Hunger leiden? Dass in Deutschland das Menschenrecht auf unbedenkliche und nährstoffreiche Nahrungsmittel Tag für Tag gebrochen wird? Und dass ungesunde Ernährung eine der häufigsten Todesursachen ist?
Der Journalist und ehemalige Foodwatch-Chef Martin Rücker enthüllt folgenreiche politische Missstände: Mangelernährung in Kliniken und Pflegeheimen, Ernährungsarmut, lückenhafte Lebensmittelkontrollen, einflussreiche Lobby-Netzwerke, kaum Fortschritte beim Tier- und Klimaschutz. Sein Buch verbindet investigative Recherchen, wissenschaftliche Fakten und fundierte Analysen zu einem Weckruf für die Ablösung eines kranken Systems.
'Martin Rücker klärt im besten Sinne auf, faktenreich, engagiert und umfassend.'
Dr. Ulrich Schneider,Hauptgeschäftsführer Der Paritätische Gesamtverband
Das große Staatsversagen in der Ernährungspolitik
Wussten Sie, dass in unserem reichen Land Kinder an verborgenem Hunger leiden? Dass in Deutschland das Menschenrecht auf unbedenkliche und nährstoffreiche Nahrungsmittel Tag für Tag gebrochen wird? Und dass ungesunde Ernährung eine der häufigsten Todesursachen ist?
Der Journalist und ehemalige Foodwatch-Chef Martin Rücker enthüllt folgenreiche politische Missstände: Mangelernährung in Kliniken und Pflegeheimen, Ernährungsarmut, lückenhafte Lebensmittelkontrollen, einflussreiche Lobby-Netzwerke, kaum Fortschritte beim Tier- und Klimaschutz. Sein Buch verbindet investigative Recherchen, wissenschaftliche Fakten und fundierte Analysen zu einem Weckruf für die Ablösung eines kranken Systems.
'Martin Rücker klärt im besten Sinne auf, faktenreich, engagiert und umfassend.'
Dr. Ulrich Schneider,Hauptgeschäftsführer Der Paritätische Gesamtverband
Martin Rücker, geboren 1980, ist Journalist und Aktivist. Er schrieb für zahlreiche Zeitungen und die dpa, bevor er bei foodwatch als Presse-Chef aufsehenerregende Kampagnen gegen irreführende Werbung und für gesunde Lebensmittel gestaltete. Zuletzt stand er der Verbraucherorganisation vier Jahre als Geschäftsführer vor. Bundesweit bekannt wurde seine aufklärerische Arbeit zum Lebensmittelskandal um die Wurstfabrik Wilke, der mit drei Todesfällen verbunden wird.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Fachbereich: | Populäre Darstellungen |
| Genre: | Politikwissenschaft & Soziologie |
| Rubrik: | Wissenschaften |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 336 |
| Titelzusatz: | Die fatalen Folgen deutscher Ernährungspolitik und die Macht der Lebensmittellobby | Staatsversagen bei Zucker-Regulierung, Lebensmittel-Kontrolle, Tierschutz |
| Inhalt: | 336 S. |
| ISBN-13: | 9783430210706 |
| ISBN-10: | 3430210704 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Rücker, Martin |
| Hersteller: |
Econ
Econ Verlag |
| Maße: | 219 x 144 x 33 mm |
| Von/Mit: | Martin Rücker |
| Erscheinungsdatum: | 27.01.2022 |
| Gewicht: | 0,494 kg |
Martin Rücker, geboren 1980, ist Journalist und Aktivist. Er schrieb für zahlreiche Zeitungen und die dpa, bevor er bei foodwatch als Presse-Chef aufsehenerregende Kampagnen gegen irreführende Werbung und für gesunde Lebensmittel gestaltete. Zuletzt stand er der Verbraucherorganisation vier Jahre als Geschäftsführer vor. Bundesweit bekannt wurde seine aufklärerische Arbeit zum Lebensmittelskandal um die Wurstfabrik Wilke, der mit drei Todesfällen verbunden wird.
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Fachbereich: | Populäre Darstellungen |
| Genre: | Politikwissenschaft & Soziologie |
| Rubrik: | Wissenschaften |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 336 |
| Titelzusatz: | Die fatalen Folgen deutscher Ernährungspolitik und die Macht der Lebensmittellobby | Staatsversagen bei Zucker-Regulierung, Lebensmittel-Kontrolle, Tierschutz |
| Inhalt: | 336 S. |
| ISBN-13: | 9783430210706 |
| ISBN-10: | 3430210704 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Rücker, Martin |
| Hersteller: |
Econ
Econ Verlag |
| Maße: | 219 x 144 x 33 mm |
| Von/Mit: | Martin Rücker |
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