Hospitality Finance and Accounting

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

Hospitality Finance and Accounting provides a uniquely concise, accessible and comprehensive introduction to hospitality, finance and accounting from a managerial perspective. By avoiding unnecessary jargon and focusing on the essentials, this book offers a crucial breakdown of an often overly-complex subject area.

Über den Autor

Rob van Ginneken teaches Finance and Accounting at the Academy of Hotel Management, Breda University of applied sciences in the Netherlands.

Inhaltsverzeichnis

1.Measuring Performance a) Theory b) Practice.

2.Balance Sheet and Ratios a) Theory b) Practice.

3.Pricing a) Theory b) Practice.

4.Finance & Accounting in Food and Beverage a) Theory b) Practice.

5.Capital Budgeting a) Theory b) Practice.

Details

Erscheinungsjahr:	2025
Fachbereich:	Allgemeines
Genre:	Importe , Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9781032900391
ISBN-10:	1032900393
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Redaktion:	Ginneken, Rob van
Auflage:	2. Auflage
Hersteller:	Routledge
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	234 x 156 x 8 mm
Von/Mit:	Rob van Ginneken
Erscheinungsdatum:	12.11.2025
Gewicht:	0,24 kg