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Beschreibung
Die Monografie stellt die Merkmale des Trocknungsprozesses von Obsttrester vor, untersucht den Nährwert und den biologischen Wert, entwickelt ein Trocknungsgerät und schafft eine vielversprechende Richtung für die Entwicklung wissenschaftlicher Grundlagen für die Lagerung und abfallfreie Technologie der gängigsten Steinfrüchte und subtropischen Früchte Usbekistans.Für wissenschaftliche und technische Mitarbeiter in der landwirtschaftlichen Rohstoffverarbeitungsindustrie, Studenten und Masterstudenten im Bereich "Technologische Maschinen und Anlagen" (Lebensmittelindustrie) und im Fachgebiet "Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelproduktion".
Die Monografie stellt die Merkmale des Trocknungsprozesses von Obsttrester vor, untersucht den Nährwert und den biologischen Wert, entwickelt ein Trocknungsgerät und schafft eine vielversprechende Richtung für die Entwicklung wissenschaftlicher Grundlagen für die Lagerung und abfallfreie Technologie der gängigsten Steinfrüchte und subtropischen Früchte Usbekistans.Für wissenschaftliche und technische Mitarbeiter in der landwirtschaftlichen Rohstoffverarbeitungsindustrie, Studenten und Masterstudenten im Bereich "Technologische Maschinen und Anlagen" (Lebensmittelindustrie) und im Fachgebiet "Maschinen und Anlagen für die Lebensmittelproduktion".
Über den Autor
Doniyor Hikmatov wurde am 12. August 1975 geboren und ist usbekischer Staatsbürger. Von 1988 bis 1993 studierte er am Institut für Lebensmittel- und Leichtindustrie-Technologien in Buchara. Derzeit ist er außerordentlicher Professor am Lehrstuhl für "Technologische Maschinen und Anlagen" der Staatlichen Technischen Universität Buchara. Im Jahr 2012 promovierte er zum Doktor der Wissenschaften.
Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Importe, Musik
Rubrik: Kunst & Musik
Thema: Biographien & Monographien
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 96 S.
ISBN-13: 9786204723198
ISBN-10: 6204723197
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Hikmatov, Doniyor
Yamaletdinova, Munira
Jamolova, Ozoda
Hersteller: Verlag Unser Wissen
Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, ?-1039 Riga, customerservice@vdm-vsg.de
Maße: 220 x 150 x 6 mm
Von/Mit: Doniyor Hikmatov (u. a.)
Erscheinungsdatum: 04.02.2026
Gewicht: 0,161 kg
Artikel-ID: 134537864