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Deutsche Küche von Hamburger Pannfisch bis Käsespätzle!
Ein Kochbuch für die Seele: Es gibt Gerichte, die ein wohlig-warmes Gefühl in unserem Bauch hervorrufen. Sternekoch Nelson Müller hat sie in seinem neuen Kochbuch versammelt. Er ist im Schwabenländle aufgewachsen, hat in Restaurants von Nord bis Süd gekocht und reist für seine TV-Auftritte durch ganz Deutschland. Dabei ist er der ehrlichen Hausmannskost begegnet, die dieses besondere Gefühl von Geborgenheit hervorruft.
Rezepte, die glücklich machen
Kohlroulade mit glasierten Möhrchen, Linseneintopf, Omas Bratheringe, Donauwelle ... das alles sind Lieblingsgerichte, die mit einem besonderen Heimatgefühl verbunden sind. Denn Heimat ist da, wo das Herz ist - und das kann überall sein: Im hohen Norden bei Rührei mit Nordseekrabben, in Sachsen beim Leipziger Allerlei oder in Bayern bei einem Backhendl. Niemand weiß das besser als Sternekoch Nelson Müller. Seine liebsten Seelenschmeichler-Rezepte, die Gerichte, die er mit einem Heimatgefühl verbindet, versammelt er diesem Kochbuch.
Deutsche Küche von Hamburger Pannfisch bis Käsespätzle!
Ein Kochbuch für die Seele: Es gibt Gerichte, die ein wohlig-warmes Gefühl in unserem Bauch hervorrufen. Sternekoch Nelson Müller hat sie in seinem neuen Kochbuch versammelt. Er ist im Schwabenländle aufgewachsen, hat in Restaurants von Nord bis Süd gekocht und reist für seine TV-Auftritte durch ganz Deutschland. Dabei ist er der ehrlichen Hausmannskost begegnet, die dieses besondere Gefühl von Geborgenheit hervorruft.
Rezepte, die glücklich machen
Kohlroulade mit glasierten Möhrchen, Linseneintopf, Omas Bratheringe, Donauwelle ... das alles sind Lieblingsgerichte, die mit einem besonderen Heimatgefühl verbunden sind. Denn Heimat ist da, wo das Herz ist - und das kann überall sein: Im hohen Norden bei Rührei mit Nordseekrabben, in Sachsen beim Leipziger Allerlei oder in Bayern bei einem Backhendl. Niemand weiß das besser als Sternekoch Nelson Müller. Seine liebsten Seelenschmeichler-Rezepte, die Gerichte, die er mit einem Heimatgefühl verbindet, versammelt er diesem Kochbuch.
Aufgewachsen ist der charismatische Koch mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart und somit tief verwurzelt mit der schwäbischen Küche. Bodenständige, handwerklich gute Gerichte bietet er seinen Gästen im "Müllers". Denn dafür steht Nelson Müller: Bodenständige und trotzdem überraschende Küche.
. Erfolgreiches Buch mit attraktivem Preis-Leistungsverhältnis
. Herzensthemen Heimatküche und Regionalität: quer durch alle deutschen Regionen in einem Buch
. Markthallen-Wissen: Warenkunde zu vergessenen Zutaten, die jeder wieder nutzen sollte
. Atmosphärische Fotos aus ganz Deutschland
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 239 |
| Inhalt: | 240 S. |
| ISBN-13: | 9783831045563 |
| ISBN-10: | 3831045569 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Müller, Nelson |
| Hersteller: |
Dorling Kindersley Verlag
DK Verlag Dorling Kindersley |
| Maße: | 275 x 213 x 24 mm |
| Von/Mit: | Nelson Müller |
| Erscheinungsdatum: | 30.06.2022 |
| Gewicht: | 1,18 kg |
Aufgewachsen ist der charismatische Koch mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart und somit tief verwurzelt mit der schwäbischen Küche. Bodenständige, handwerklich gute Gerichte bietet er seinen Gästen im "Müllers". Denn dafür steht Nelson Müller: Bodenständige und trotzdem überraschende Küche.
. Erfolgreiches Buch mit attraktivem Preis-Leistungsverhältnis
. Herzensthemen Heimatküche und Regionalität: quer durch alle deutschen Regionen in einem Buch
. Markthallen-Wissen: Warenkunde zu vergessenen Zutaten, die jeder wieder nutzen sollte
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| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 239 |
| Inhalt: | 240 S. |
| ISBN-13: | 9783831045563 |
| ISBN-10: | 3831045569 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Müller, Nelson |
| Hersteller: |
Dorling Kindersley Verlag
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| Maße: | 275 x 213 x 24 mm |
| Von/Mit: | Nelson Müller |
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