Harald Wohlfahrt: Harald Wohlfahrt | Buch

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Beschreibung

DIE KULINARISCHEN KLASSIKER EINER LEGENDEHarald Wohlfahrt schrieb über 25 Jahre in der Schwarzwaldstube in Baiersbronn Kochgeschichte und brach sämtliche Rekorde: Kein anderer deutscher Spitzenkoch erhielt die Höchstauszeichnung mit drei Guide-Michelin-Sternen über so einen langen Zeitraum wie er. Kein anderer deutscher Spitzenkoch ist bei seinen Kolleg:innen so ehrfürchtig respektiert und angesehen. Mit 35 seiner Signature Dishes blickt die Genussbuchmanufakur Tre Torri auf Harald Wohlfahrts Wirken als einer der größten Köche Deutschlands aller Zeiten und zeigt die einzigartige Handwerkskunst, geprägt von Präzision und Perfektion, die seit Jahrzehnten eine internationale Fan-Gemeinde begeistert. Ein limitierte Prunk-Band als Dankeschön. Eine Hommage für Momente des Erinnerns und Genießens.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	264
Inhalt:	264 S.
ISBN-13:	9783960331490
ISBN-10:	3960331495
Sprache:	Deutsch
Autor:	Wohlfahrt, Harald
Redaktion:	Frenzel, Ralf
Herausgeber:	Ralf Frenzel
Auflage:	UNN
Hersteller:	Tre Torri
Abbildungen:	zahlreiche Farbfotos
Maße:	30 x 287 x 300 mm
Von/Mit:	Harald Wohlfahrt
Erscheinungsdatum:	27.09.2022
Gewicht:	2,066 kg

preigu-id: 121581585

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Seiten:	264
Inhalt:	264 S.
ISBN-13:	9783960331490
ISBN-10:	3960331495
Sprache:	Deutsch
Autor:	Wohlfahrt, Harald
Redaktion:	Frenzel, Ralf
Herausgeber:	Ralf Frenzel
Auflage:	UNN
Hersteller:	Tre Torri
Abbildungen:	zahlreiche Farbfotos
Maße:	30 x 287 x 300 mm
Von/Mit:	Harald Wohlfahrt
Erscheinungsdatum:	27.09.2022
Gewicht:	2,066 kg