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Beschreibung
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluß der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefaßt. Die Stoffdaten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in übersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erläutert. Dabei wird eine Vielzahl von Ansätzen, Faustregeln und Richtwerte für Problemlösungen angegeben. Anlagenplanung und -kalkulation, sowie kommerzielle und vertragsrechtliche Aspekte bilden weitere Schwerpunkte.
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluß der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefaßt. Die Stoffdaten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in übersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erläutert. Dabei wird eine Vielzahl von Ansätzen, Faustregeln und Richtwerte für Problemlösungen angegeben. Anlagenplanung und -kalkulation, sowie kommerzielle und vertragsrechtliche Aspekte bilden weitere Schwerpunkte.
Zusammenfassung
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluß der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefaßt. Die Stoffda- ten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in übersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erläutert.
Inhaltsverzeichnis
1 Allgemeine Grundlagen.- 2 Chemie in Stichworten.- 3 Anorganische Stoffe und Verfahren.- 4 Organische Stoffe und Verfahren.- 5 Organische Naturstoffe; Lebensmittel.- 6 Stoffe für spezielle Anwendungen.- 7 Periphere Systeme; Behälter.- 8 Mischen; Trennen; Wärmeübertragung.- 9 Feststoffreaktoren.- 10 Anlagenplanung und Kalkulation.- 11 Kommerzielles; Verträge.- 12 Fachbegriffe Finanzwesen und Handel.
Details
Erscheinungsjahr: | 2014 |
---|---|
Fachbereich: | Chemische Technik |
Genre: | Technik |
Rubrik: | Naturwissenschaften & Technik |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 2 Taschenbücher |
ISBN-13: | 9783642635502 |
ISBN-10: | 3642635504 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 978-3-642-63550-2 |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Hirschberg, Hans G. |
Auflage: | Softcover reprint of the original 1st ed. 1999 |
Hersteller: |
Springer-Verlag GmbH
Springer Berlin Heidelberg |
Maße: | 235 x 155 x 75 mm |
Von/Mit: | Hans G. Hirschberg |
Erscheinungsdatum: | 23.08.2014 |
Gewicht: | 2,073 kg |
Zusammenfassung
Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Fach- und Führungskräfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschluß der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefaßt. Die Stoffda- ten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in übersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erläutert.
Inhaltsverzeichnis
1 Allgemeine Grundlagen.- 2 Chemie in Stichworten.- 3 Anorganische Stoffe und Verfahren.- 4 Organische Stoffe und Verfahren.- 5 Organische Naturstoffe; Lebensmittel.- 6 Stoffe für spezielle Anwendungen.- 7 Periphere Systeme; Behälter.- 8 Mischen; Trennen; Wärmeübertragung.- 9 Feststoffreaktoren.- 10 Anlagenplanung und Kalkulation.- 11 Kommerzielles; Verträge.- 12 Fachbegriffe Finanzwesen und Handel.
Details
Erscheinungsjahr: | 2014 |
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Fachbereich: | Chemische Technik |
Genre: | Technik |
Rubrik: | Naturwissenschaften & Technik |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 2 Taschenbücher |
ISBN-13: | 9783642635502 |
ISBN-10: | 3642635504 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 978-3-642-63550-2 |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Hirschberg, Hans G. |
Auflage: | Softcover reprint of the original 1st ed. 1999 |
Hersteller: |
Springer-Verlag GmbH
Springer Berlin Heidelberg |
Maße: | 235 x 155 x 75 mm |
Von/Mit: | Hans G. Hirschberg |
Erscheinungsdatum: | 23.08.2014 |
Gewicht: | 2,073 kg |
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