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Beschreibung
Das "Handbuch für Pilzsammler" erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Das große Plus dieses Standardwerks ist der geniale Bestimmungsschlüssel, der den Sammler ohne Umwege zur gesuchten Art führt. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.
Das "Handbuch für Pilzsammler" erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Das große Plus dieses Standardwerks ist der geniale Bestimmungsschlüssel, der den Sammler ohne Umwege zur gesuchten Art führt. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.
Über den Autor
Andreas Gminder beschäftigt sich seit über 30 Jahren neben den einheimischen Orchideen intensiv mit Pilzen und ist seit 1990 Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie. Neben der Erforschung der heimischen Pilzwelt liegt ihm insbesondere der Naturschutz am Herzen. Ein weiteres Forschungsgebiet ist die Pilzflora der Kaffeewälder Äthiopiens. Seit 2004 ist er als Mykologe selbständig. Neben der Kartierung in Nationalparks und Mitarbeit an Forschungsprojekten zur Holzzersetzung ist sein beruflicher Schwerpunkt die Aus- und Weiterbildung von an Pilzen interessierten Laien und Fortgeschrittenen ([...]
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 400 S.
79 s/w Illustr.
169 farbige Illustr.
452 Farbfotos
700 Illustr.
ISBN-13: 9783440170373
ISBN-10: 3440170373
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 17037
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Gminder, Andreas
Auflage: aktuelle Auflage
Hersteller: Franckh-Kosmos
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: Franckh-Kosmos, Pfizerstr. 5-7, D-70184 Stuttgart, info@kosmos.de
Abbildungen: 79 schwarz-weiße und 169 farbige Abbildungen, 452 farbige Fotos
Maße: 189 x 130 x 29 mm
Von/Mit: Andreas Gminder
Erscheinungsdatum: 17.06.2021
Gewicht: 0,615 kg
Artikel-ID: 119728707

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