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Die Küche des Maghreb ist geprägt von Herzlichkeit, Großzügigkeit und familiärer Wärme. Sie steht für Teilen, Geselligkeit sowie Kreativität. Mehdiya Kerairia lädt - ganz im Sinne des Buchtitels Habibi (arabisch für 'Liebling') - dazu ein, ihre algerischen Wurzeln kennenzulernen und diese besondere Küche zu entdecken, selbst auszuprobieren und gemeinsam mit Freunden und Familie zu genießen. Dazu präsentiert sie 80 leicht umzusetzende Rezepte, die nach Belieben kombiniert und abgewandelt werden können. Dabei helfen die gut verständlichen Einführungen in jedes Kapitel, die Grundlagen der orientalischen Küche mühelos zu meistern.
Die Küche des Maghreb ist geprägt von Herzlichkeit, Großzügigkeit und familiärer Wärme. Sie steht für Teilen, Geselligkeit sowie Kreativität. Mehdiya Kerairia lädt - ganz im Sinne des Buchtitels Habibi (arabisch für 'Liebling') - dazu ein, ihre algerischen Wurzeln kennenzulernen und diese besondere Küche zu entdecken, selbst auszuprobieren und gemeinsam mit Freunden und Familie zu genießen. Dazu präsentiert sie 80 leicht umzusetzende Rezepte, die nach Belieben kombiniert und abgewandelt werden können. Dabei helfen die gut verständlichen Einführungen in jedes Kapitel, die Grundlagen der orientalischen Küche mühelos zu meistern.
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Originaltitel: | Habib - Recettes du Maghreb |
| Inhalt: | 248 S. |
| ISBN-13: | 9783957288394 |
| ISBN-10: | 3957288398 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Französisch |
| Herstellernummer: | 2839 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kerairia, Mehdiya |
| Fotograph: | Soryano, Paula |
| Illustrator: | Paula Soryano |
| Übersetzung: | Ertl, Helmut |
| Hersteller: |
Knesebeck Von Dem GmbH
Knesebeck, von dem, GmbH & Co. Verlag KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | von dem Knesebeck GmbH & Co Verlag KG, Holzstr. 26, D-80469 München, sekretariat@knesebeck-verlag.de |
| Abbildungen: | 140 farbige Abbildungen |
| Maße: | 270 x 217 x 29 mm |
| Von/Mit: | Mehdiya Kerairia |
| Erscheinungsdatum: | 20.03.2025 |
| Gewicht: | 1,25 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Originaltitel: | Habib - Recettes du Maghreb |
| Inhalt: | 248 S. |
| ISBN-13: | 9783957288394 |
| ISBN-10: | 3957288398 |
| Sprache: | Deutsch |
| Originalsprache: | Französisch |
| Herstellernummer: | 2839 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Kerairia, Mehdiya |
| Fotograph: | Soryano, Paula |
| Illustrator: | Paula Soryano |
| Übersetzung: | Ertl, Helmut |
| Hersteller: |
Knesebeck Von Dem GmbH
Knesebeck, von dem, GmbH & Co. Verlag KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | von dem Knesebeck GmbH & Co Verlag KG, Holzstr. 26, D-80469 München, sekretariat@knesebeck-verlag.de |
| Abbildungen: | 140 farbige Abbildungen |
| Maße: | 270 x 217 x 29 mm |
| Von/Mit: | Mehdiya Kerairia |
| Erscheinungsdatum: | 20.03.2025 |
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