Anke Ulrike Engel: Goodbye Nudel!

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Cover: 9783738616811 | Goodbye Nudel! | Wie ketogene Ernährung heilt | Anke Ulrike Engel

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Beschreibung

Dieses Buch führt übersichtlich, leicht verständlich und mit zahlreichen Praxistipps in die Grundlagen und Durchführung der ketogenen Ernährungstherapie ein.

Die ketogene Diät ist eine sehr fettreiche, streng kohlenhydrat- und eiweißlimitierte Form der Ernährung. Allen Varianten der ketogenen Therapie ist gemeinsam, dass sie den Fastenstoffwechsel nachahmen.

Schon seit Jahrzehnten schulmedizinisch etabliert, wird die Ernährungstherapie im Rahmen der Epilepsiebehandlung in vielen Kliniken angeboten. Zahlreiche Patientenstudien konnten in den letzten Jahren zeigen, dass die ketogene Ernährung in Bezug auf verschiedene chronische Erkrankungen eine sinnvolle Begleittherapie darstellt. Einige Experten gehen sogar so weit, die ketogene Ernährung als die für den Menschen genetisch korrekte Kost und somit gesündeste Form der Ernährung zu bezeichnen.
Bei folgenden Erkrankungen kann die ketogene Ernährung sinnvoll sein: Epilepsie, Krebs, Diabetes, metabolisches Sydrom, Multiple Sklerose, Parkinson, Alzheimer Demenz, ADHS, Depression, Burn-Out.

Über den Autor

Als Ihr Sohn an einer therapieresistenten Epilepsie erkrankt und alle Versuche der medikamentösen Einstellung scheitern, macht sich die Autorin auf die Suche nach einer Therapieoption. Nach nur vier Monaten ketogener Therapie ist das schwerkranke Kind anfallsfrei - ohne zusätzliche Medikamente. Seither beschäftigt sich die systemische Familienberaterin mit ketogener Therapie. Sie berät seit 2010 erfolgreich Familien mit Kindern und Erwachsene zur Anwendung der ketogenen Diät bei chronischen Erkrankungen.

Erscheinungsjahr:	2015
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	56
Inhalt:	56 S.
ISBN-13:	9783738616811
ISBN-10:	3738616810
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Engel, Anke Ulrike
Hersteller:	Books on Demand BoD - Books on Demand
Maße:	220 x 155 x 5 mm
Von/Mit:	Anke Ulrike Engel
Erscheinungsdatum:	23.06.2015
Gewicht:	0,105 kg

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