Gesundheitsratgeber keto-vegane Ernährung

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Beschreibung

. Ein Buch für alle, die die keto-vegane Ernährung therapeutisch anwenden möchten: Bei Diabetes Typ 2, Epilepsie, Multipler Sklerose, Krebs, Alzheimer, Schilddrüsenfunktionsstörungen, Endometriose, PCO, Parkinson, Migräne, Rheuma, Gicht, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen u.a.
. Rund 90 erprobte Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben
. Die Autorin ist ausgewiesene Expertin und lebt seit mehr als sechs Jahren selbst nach der keto-veganen Ernährung

So hilft keto-vegan bei Erkrankungen
Viele Krankheiten und Beschwerden sprechen auf eine ergänzende keto-vegane Ernährungstherapie an. In diesem Ratgeber informiert Karina Haufe fundiert über diese Ernährungsweise und liefert wissenschaftliche Informationen darüber, wie sie unsere Gesundheit fördern kann. Ob Salate und Snacks, Pfannen- und Ofengerichte, Dips, Kuchen oder leckere Kaffeevarianten - die erprobten Rezepte beweisen, wie abwechslungsreich und lecker keto-vegan trotz eingeschränkter Lebensmittelauswahl sein kann.

Aus dem Inhalt:
Gefüllte Champignons mit Cashew- Basilikum-Creme
Zucchini-Salat mit Tahini-Dressing
Spinat- Tofu-Curry
Rhabarber-Crumble
Walnuss-Schokokekse
Coffee-Shake
Macadamiakugeln

Über den Autor

Karina Haufe ist ganzheitliche Ernährungstherapeutin, Heilpraktikerin und Fachberaterin für vegane, vegetarische und Sporternährung. Zudem ist sie in der Erwachsenenbildung und in der Ausbildung von Ernährungsberatern tätig. Seit 2012 ist Karina Haufe Inhaberin der ernährungstherapeutischen Praxis ¿Ernährungsberatung und Bewegungscoaching München¿. Um ihre Klienten bei der praktischen
Umsetzung gesunder Ernährung zu unterstützen, gründete sie im Jahr 2016 die vegane Kochschule
¿green milk®¿ in München. Durch die Alzheimererkrankung ihrer Großmutter lernte Karina Haufe die ketogene Ernährung im Rahmen ihrer Aus- und Weiterbildungen kennen und entschied sich für eine vegane Variante. In der Folge fühlte sie sich nicht nur fitter und wacher, sondern auch wesentlich leistungsfähiger. Die keto-vegane Ernährung wirkte sich auch auf ihre Hashimoto-Thyreoiditis positiv aus: Karina Haufe lebt seitdem beschwerdefrei.

Zusammenfassung

Die ketogene Ernährung hilft bei Erkrankungen wie Diabetes Typ 2, Epilepsie, Multiple Sklerose, Krebserkrankungen, Alzheimer, Schilddrüsenfunktionsstörungen, Endometriose, Parkinson, Migräne, Rheuma, Gicht oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Rund 90 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben
Für alle, die mit keto-veganer Ernährung ihr Gewicht reduzieren und ihre Gesundheit sowie ihr Wohlbefinden fördern möchten

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Gesundheit
Thema:	Gesundheit
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	176 S. ca. 30 Abb.
ISBN-13:	9783842630024
ISBN-10:	3842630026
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	53002
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Haufe, Karina
Hersteller:	Humboldt Verlag
Abbildungen:	ca. 30 Abbildungen
Maße:	210 x 156 x 22 mm
Von/Mit:	Karina Haufe
Erscheinungsdatum:	20.02.2021
Gewicht:	0,419 kg

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